Gästspel – en positiv trend på restauranger

Det blir allt vanligare med så kallad gästspel på restauranger. Det är vanligtvis kända kockar som kommer till restaurangen för att restaurangerna vill förnya sig och hålla nyhetsvärdet uppe. Men det

2016 var ett toppenår för Krog-Sverige

Restaurangerna runt om i landet har ökat sin försäljningsvolym med i genomsnitt 3,2 procent i november jämfört med samma månad år 2015. Det går bäst för de restauranger belägna längs vägar,