Polisen

Du måste först söka tillstånd för användande av offentlig plats hos polisen. Efter detta måste du söka serveringstillstånd för uteservering hos din kommun.

Polisen dokumenterar alla brister de ser sen så skickar de dessa uppgifter till kommunen som utfärdat ditt tillstånd. Kommun kan då kontakta dig för ett uttalande om det inträffande.

Nej, det är endast ordningsvakten på en restaurang som får använda våld, våld kan vara att ta ett stadigt tag i någons arm för att föra ut honom. Om en gäst har blivit avvisad från restaurangen och vägrar gå därifrån så ska du kontakta ordningsvakt eller polis.
Om en person begår ett brott till exempel misshandel, stöld etc. så får du gripa honom för att lämna över till polis. Du får då använda så mycket våld som behövs( det ska vara rimligt ) för att hålla kvar personen.

Ja, du får gripa personen för att lämna över honom till polis. Brottet personen ofta har gjort sig skyldig till är "missbruk av urkund", de använder sig då ofta av en äldre persons legitimation.

Ja, om det är sådan oordning att många människor kan skadas om serveringsstället fortfarande har öppet, t.ex. vid upplopp. Vid normal ordningsstörning eller för hög berusningsnivå skriver polisen ett tillsynsdokument och skickar till kommunen som utfärdat ditt serveringstillstånd.

Ja, enligt alkohollagen får polisen göra tillsyn på ett serveringsställe och dess samtliga utrymmen.

Nej, inte enligt alkohollagen. Om polisen gör detta så är det en kroppsbesiktning och då ska det finnas en misstanke om brott mot den personen. Personal som är berusad är inget brott enligt lagens mening, däremot är det olämpligt på ett serveringsställe och kan föranleda åtgärder från kommunen.

Hur brottslighet ska påverka bedömningen kan inte sägas generellt. När det framgår av polisens yttrande att sökanden varit inblandad i brottslig verksamhet måste en bedömning göras i varje enskilt fall utifrån brottets art, svårighetsgrad och dess relevans för sökandens lämplighet att bedriva serveringsrörelse. Särskilt graverande är till exempel brott som har anknytning till rörelsen, narkotikabrott, trafiknykterhetsbrott, våldsbrott, diskrimineringsbrott samt ekonomisk brottslighet /Kommentar till alkohollagen som utarbetats av FHI. Vidare framgår av allmänna råd som utarbetats av FHI att det normalt skall förflyta tre år innan serveringstillstånd kan komma ifråga.