Utbildningar
Våra tjänster
Medlemskap
Om Krogarna
För Kommuner

Logga in

Varukorg

Hem /
Tillsyn - test 3

Tillsyn – test 3

Tid kvar: 0

Prov Sammanfattning

0 of 53 Frågor completed

Frågor:

Information

You have already completed the prov before. Hence you can not start it again.

Prov is loading…

You must sign in or sign up to start the prov.

Först måste du slutföra följande:

Resultat

Prov complete. Results are being recorded.

Resultat

0 of 53 Frågor answered correctly

Your time:

Tiden har gått ut

You have reached 0 of 0 point(s), (0)

Earned Point(s): 0 of 0, (0)
0 Essay(s) Pending (Possible Point(s): 0)

Kategorier

Ej kategoriserad 0%

Recension
Besvarade
Korrekt
Felaktigt besvarad

Fråga 1 of 53

1. Fråga

Vad är syftet med åtgärder, såsom återkallelse av serveringstillstånd, mot en
tillståndshavare?

Syftet är att vara ett straff.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Syftet är att minska antalet serveringsställen.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Syftet är att skapa en god restaurangmiljö.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 2 of 53

2. Fråga

Vad är kommunens uppgift?

Vägleda tillståndshavarna och att kontrollera att reglerna följs.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Kommunens uppgift är ytterst att straffa de som inte följer de regler som finns.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Kommunen ska underlätta servering av alkohol, för att tillståndshavaren inte ska hamna i ekonomiska problem och tvingas lägga ner verksamheten.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 3 of 53

3. Fråga

Hur skall bokföringen vara anordnad?

Bokföringen ska alltid finnas på serveringsstället, lätt tillgänglig för kontroll.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Bokföringen ska alltid finnas både digitalt och i pappersform. Den digitala kopian ska finnas lättillgänglig för tillsynsmyndigheterna.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Tillståndshavarens bokföring skall vara så anordnad att det är möjligt för tillsynsmyndigheten att kontrollera verksamheten.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 4 of 53

4. Fråga

Vad är exempel på yttre tillsyn?

Hur verksamheten bedrivs med avseende på ordning och nykterhet och att servering inte sker till underåriga och/eller märkbart påverkade personer, förekomsten av lagad mat och att serveringsansvarig personal finns på plats.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Tillsynen gäller endast området strax utanför restaurangen, t. ex. förekomsten av skräp och medhavd sprit och öl/vin i närområdet (buskar, soppåsar, trapphus).
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Tillsynen gäller endast att serveringen sker på den yta enligt serveringstillståndet. I de fall det finns en uteservering kontrolleras denna extra noga.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 5 of 53

5. Fråga

Vad är exempel på yttre tillsyn?

Att försäljningen av alkohol sker i samråd med kommunen.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Endast kontroll av närområdet utanför restaurangen.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Att försäljningen sker i enlighet med det som framgår av tillståndsbeviset.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 6 of 53

6. Fråga

Vad kontrolleras vid inre tillsyn?

Personalutrymmen samt övriga inre förutsättningar på serveringsstället.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Till exempel om förutsättningarna för tillstånd fortfarande föreligger, vad gäller brandsäkerhet, uppgifter om hur företaget sköter sig i ekonomiskt avseende.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Vid inre tillsyn kontrolleras att adress samt övriga kontaktuppgifter på serveringsstillståndet stämmer, samt att all personal har legitimation.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 7 of 53

7. Fråga

Vad menas med samordnad tillsyn?

Det är en tillsyn som sker tillsammans med krögaren/tillståndshavaren eller utsedd personal på serveringsstället.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Det är när tillsynen samordnas mellan flera tillståndshavare, exempel på detta kan vara när flera restauranger i ett område får tillsyn.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Det är när flera berörda myndigheter planerar och/eller genomför tillsynsbesök tillsammans.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 8 of 53

8. Fråga

Kommunen får utöva tillsyn över marknadsföring, på ett serveringsställe, men
vem har det övergripande ansvaret?

Konsumentverket.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Polisen.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Länsstyrelsen.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 9 of 53

9. Fråga

Kommunen ska bland annat pröva sökandens vandel, vad menas med detta?

Vandel är den sökandens personliga och ekonomiska skötsamhet.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Vandel är det samma som kunskapsnivå.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Vandel är den sökandes meritlista.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 10 of 53

10. Fråga

Har tillståndshavaren en skyldighet att anmäla förändringar som har
betydelse för kommunens tillsyn?

Nej, bara om han ska avyttra verksamheten.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Nej.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Ja.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 11 of 53

11. Fråga

Har serveringsstället och dess personal ansvar för ordningen utanför
restaurangen?

Ja.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Nej.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Ja, endast om serveringsstället har en uteservering.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 12 of 53

12. Fråga

Även om den som söker serveringstillstånd är lämplig och lokalen i sig är utan
anmärkning kan kommunen avslå ansökan, vad kan vara orsaken till detta?

Lokalen ligger nära en ungdomsgård.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Lokalen ligger nära en institution för missbrukare.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Närheten till skola.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 13 of 53

13. Fråga

Om en person med betydande inflytande (PBI) i företaget, som har
serveringstillstånd, fått stora skatteskulder, kan kommunen då återkalla
serveringstillståndet?

Nej.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Verkligen inte.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Ja.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 14 of 53

14. Fråga

Vid vilket exempel nedan kan kommunen återkalla ett serveringstillstånd?

När det med tillståndshavarens vetskap har förekommit brottslig verksamhet på serveringsstället eller i anslutning till detta utan att tillståndshavaren har ingripit.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Om tillståndshavaren har bett en berusad person att lämna restaurangen och om den avvisade personen känner sig orättvist behandlad.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Om en eller flera gäster har blivit bestulna på sina tillhörigheter ur fickor eller väskor samt om man vid det tillfället saknade vakter på serveringsstället.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 15 of 53

15. Fråga

Om kommunen beslutar att återkalla ett serveringstillstånd måste då
serveringsstället fått erinran och varning tidigare?

Ja, alltid.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Ja, antingen erinran eller varning.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Nej.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 16 of 53

16. Fråga

När kan kommunen använda sig av åtgärden återkallelse?

När tillståndshavaren fått en erinran och inte godkänner denna erinran.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Återkallelse kan användas när en tillståndshavare tidigare tilldelats en eller flera varningar, kan även användas direkt vid allvarlig förseelse.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Återkallelse får endast användas om samtliga myndigheter är överens om att detta är den enda åtgärd som kan vidtas mot tillståndshavaren.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 17 of 53

17. Fråga

När använder sig kommunen av påföljden varning?

Varning får endast utdelas om brister förekommer under ordinarie serveringstid.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Vid överträdelser som är så pass allvarliga att tillståndsbeviset måste återkallas.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Vid överträdelser som är allvarliga, ex. brister i den personliga och ekonomiska lämpligheten.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 18 of 53

18. Fråga

När använder sig kommunen av påföljden erinran?

Vid lindriga förseelser.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Vid allvarliga händelser som innebär återkallelse av tillståndsbeviset.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

När en tillståndshavare är ny, och inte antas kunna alkohollagen helt.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 19 of 53

19. Fråga

Är det korrekt att alla inköp och all försäljning av alkoholdrycker, uttryckt i
kronor såväl som i volym (liter), ska framgå av bokföringen?

Ja.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Nej, enbart i kronor.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Nej, bara försäljningen av starksprit eller vin med högre volymprocent än 22%.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 20 of 53

20. Fråga

Kan tillståndshavaren begära ersättning för att hjälpa till med en
tillsynsmyndighets tillsyn?

Nej, tillståndshavaren ska hjälpa till med tillsyn utan ersättning om en tillsynsmyndighet begär det.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Ja, för de faktiska kostnaderna som tillsynen innebär.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Tillståndshavaren får alltid ersättning enligt en schablon och ersättningstabell.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 21 of 53

21. Fråga

Om den som fått serveringstillstånd försatts i konkurs när upphör tillståndet
att gälla?

Det upphör att gälla när konkurshanteringen är helt klar och samtliga skulder är betalda.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Omedelbart.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Så länge det finns inköpta varor på serveringsstället kan inte myndigheterna hindra tillståndshavaren att sälja dessa.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 22 of 53

22. Fråga

Vad kan vara exempel på tillfällen när den som beviljats serveringstillstånd
ska göra en anmälan till kommunen?

När matmenyn förändras.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

När tillståndshavaren flyttar.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

När verksamheten påbörjas, om verksamheten läggs ner, om verksamheten förändras till sin omfattning av betydelse för tillsynen, samt betydande förändringar av ägarförhållanden.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 23 of 53

23. Fråga

Vad kan konsekvenserna bli om underåriga och/eller påverkade personer
serveras alkoholhaltig dryck?

Åtgärder gällande serveringstillståndet samt straffansvar för serveringspersonalen.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Åtgärder gällande serveringstillståndet dock kan aldrig personalen hållas ansvariga.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Den ansvarige personalen ställs till svars, och kan bestraffas. Tillståndshavaren har dock inget ansvar för liknande händelser.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 24 of 53

24. Fråga

Vid stadigvarande tillstånd för allmänheten, hur mycket av den totala omsättningen på

restaurangen ska komma från mat?

Minst 50 %
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Minst 75 %
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Det finns ingen sådan bestämmelse i lagen
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 25 of 53

25. Fråga

En tillståndshavare har ett stadigvarande tillstånd, behöver då en provsmakning, utan

matservering, alltid anmälas oavsett om det är till ett slutet sällskap eller till allmänheten?

För den som har ett stadigvarande serveringstillstånd ska provsmakning alltid anmälas till kommunen innan arrangemanget sker
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Nej, det behövs inte anmälas
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Det behövs bara anmälas om provsmakningen avser en produkt som bolaget inte har något serveringstillstånd för
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 26 of 53

26. Fråga

Ett bolag som har ett stadigvarande serveringstillstånd önskar ha provsmakning som en del

av sin servering, det vill säga att köket hela tiden är öppet och gästerna även erbjuds en

varierad matmeny. Behöver provsmakningen då anmälas till kommunen?

Nej
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Ja
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Endast om mängden alkohol är mer än 6 centiliter per servering
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 27 of 53

27. Fråga

Ett bolag som har ett serveringstillstånd säljs till en annan ägare, återkallas då

serveringstillståndet per automatik?

Nej, men den nya ägaren måste anmäla ändrade ägarförhållanden
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Ja, serveringen måste omedelbart upphöra
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Nej, men säljaren måste återkalla tillståndet innan försäljning av bolaget
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 28 of 53

28. Fråga

En person som är dömd för rattfylleri anses vara olämplig att ha serveringstillstånd, hur

lång är den normala karenstiden, det vill säga efter vilken tid kan personen anses vara

lämplig igen?

3 år efter att brottet begåtts
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

1 år efter att brottet begått
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

5 år efter att brottet begåtts
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 29 of 53

29. Fråga

Om en gäst tar med sig alkohol in på en restaurang för att dricka där, vad kan

tillståndshavare då göra sig skyldig till för brott?

Inget brott, det är gästen som gör sig skyldig till brott.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Olovlig införsel av alkohol
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Olovlig hantering av alkohol
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 30 of 53

30. Fråga

Vilken tid på dygnet får kommunen göra tillsyn på en restaurang som har

serveringstillstånd med serveringstid 11:00-01:00?

Kommunen kan göra tillsyn dygnet runt för att se att ni inte serverar alkohol efter er serveringstid
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Endast under serveringstiden 11:00-01:00
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Endast under serveringstiden inklusive utrymningstiden, 11:00-01:30
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 31 of 53

31. Fråga

Tillståndshavaren eller av denne utsedd serveringsansvarig ska vara närvarande på

serveringsstället under hela serveringstiden, gäller detta även för rumsservering?

Nej
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Ja
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Kommunen beslutar ifall det behövs
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 32 of 53

32. Fråga

Den som har ett stadigvarande serveringstillstånd ska varje år lämna in en

restaurangrapport till Folkhälsomyndigheten, där ska det bland annat framgå hur mycket

alkohol bolaget köpt in och bolagets omsättning av alkoholdrycker. När ska

restaurangrapporten senast vara inlämnad för kalenderår 2024?

30 juni 2025
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

31 December 2024
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

1 mars 2025
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 33 of 53

33. Fråga

En tillståndshavare blir dömd för rattfylleri, vad kan hända med serveringstillståndet?

Serveringstillståndet kan återkallas
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Tillståndshavaren kan få en erinran eller en varning
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Då rattfylleri inte har någon koppling till restaurangverksamheten kommer inget ingripande göras mot serveringstillståndet
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 34 of 53

34. Fråga

Du har ett stadigvarande cateringtillstånd för slutet sällskap och ska servera i en lokal.

Vad behöver du meddela kommunen innan? 2 svar är rätt

Vilken mat du ska servera
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Vilken adress, dag och tid du ska servera
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Beräknat antal gäster
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Vilken dryck du ska servera
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 35 of 53

35. Fråga

Du ska servera snaps och krydda den. Vad behöver du ha klart innan det? 2 svar är rätt

Godkänt tillfälligt tillstånd
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Ha stadigvarande tillstånd för att servera spritdrycker
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Anmäla det till kommunen
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 36 of 53

36. Fråga

Vattenledningen i köket går sönder och du behöver fixa det. Under tiden det renoveras,

får du ha öppet och servera alkohol under tiden om du..?

Köpt in tillagad mat som du kan servera
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Om du inte kan tillreda mat får du inte servera alkohol och måste stänga under serveringstiden
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Kan använda grannrestaurangens kök
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 37 of 53

37. Fråga

Din kock är sjuk och du frågar syrran om hon vill hoppa in och hon vill spontant köra ett

pass gratis eftersom hon älskar att laga mat. Varför är detta en dålig ide?

Kökspersonal behöver vara utbildad
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Kökspersonal ska vara anställda av tillståndshavare eller inhyrda från ett bemanningsföretag
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Närstående få inte arbeta på restaurangen
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 38 of 53

38. Fråga

Du har 24 sittplatser och köper lokalen bredvid för att utöka det till 50 sittplatser. Vad

behöver du göra hos kommunen?

Ansöka om stadigvarande ändring i ett gällande serveringstillstånd
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Endast meddela kommunen den nya serveringsytan
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Kommunen behöver komma ut och granska lokalen
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 39 of 53

39. Fråga

Om en tillståndshavare väljer att byta karriär och jobba med något helt annat, vad gäller för

serveringstillståndet?

Det ska återkallas
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Det ska pausas
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Tillståndshavaren kommer alltid att ha kvar serveringstillståndet.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 40 of 53

40. Fråga

Eftersom du har ett permanent serveringstillstånd för att servera till allmänheten, vilka krav

gäller för kökets storlek?

Köket måste utgöra minst en tredjedel av serveringsytan utanför anläggningens serveringsyta.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Det räcker att köket är anslutet till verksamheten.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Enligt alkohollagen finns det inga specifika storlekskrav för köksenheter på ett serveringsställe.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 41 of 53

41. Fråga

Du äger en anläggning och har ett permanent serveringstillstånd för allmänheten, men

har bestämt dig för att göra en del upprustning och lättare ominredning. Detta har fått

dig att stänga anläggningen under en längre tid. Vad gäller?

Fortsätt till slutförandet med en enkel skylt som säger att restaurangen är stängd för renovering.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Fortsätt att slutföra utan någon anmälan eftersom du redan har ett permanent serveringstillstånd.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Fortsätt med renoveringarna, men informera kommunen om era planer.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 42 of 53

42. Fråga

Vid tillsyn, vad kan myndigheterna kontrollera?

Bokföring
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Kolla i personalens väskor
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Bedöma om maten smakar gott
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 43 of 53

43. Fråga

Du har restaurang med serveringstillstånd och har köpt vin för eget bruk i Frankrike. Var kan du förvara ditt vin?

I restaurangen, eftersom det är säkrast
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Hemma eller i annat privat utrymme
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

På lagret i restaurangen tillsammans med annat serveringsvin
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 44 of 53

44. Fråga

En kund vill ta med sig eget glutenfritt starköl eftersom du inte säljer det. Är det tillåtet?

Ja, eftersom du inte säljer glutenfri öl
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Nej, kunder får aldrig ta med egen alkohol till en restaurang med serveringstillstånd
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Ja, om den serveringsansvarige godkänner det
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 45 of 53

45. Fråga

Du driver en sommarkrog mellan juni och augusti. Kan du ta bort allt från menyn och bara servera storsäljarna räksallad och glass?

Nej, du måste ha ett varierat matutbud som motsvarar tillståndskraven
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Ja, du bestämmer själv vad som serveras
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Ja, men bara om du har informerat kommunen
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 46 of 53

46. Fråga

Du stänger för säsongen och har vin över. Vad får du göra med det?

Dela ut flaskor som gåva till anställda
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Ge bort flaskor gratis till stamkunder som tack
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Lagra vinet på en godkänd plats för framtida servering
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 47 of 53

47. Fråga

Du söker serveringstillstånd. Förutom du och din verksamhet, vem måste också uppfylla krav på lämplighet?

Alla dina familjemedlemmar
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Dina delägare och personer med betydande inflytande i verksamheten
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Endast den som är ansvarig för serveringen
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 48 of 53

48. Fråga

Du har villkor om ordningsvakter. Hur vet du hur många ordningsvakter du ska ha och vilka tider det gäller?

Det står under villkor på tillståndsbeviset.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Du avgör själv beroende på antalet gäster.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Det beror på väder och säsong.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Du kontaktar polisen varje kväll för besked.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 49 of 53

49. Fråga

Vilken åldersgräns gäller på Systembolaget för att få köpa alkohol?

18 år
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

20 år
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

25 år
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 50 of 53

50. Fråga

En gäst fyller 18 år idag och beställer en starköl. Får du servera honom?

Ja.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Nej, du måste vänta tills hans födelsedag har passerat för att vara säker på att tiden för födelsen är över.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Ja, du får servera personen samma år som han fyller 18 år.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 51 of 53

51. Fråga

Du har serveringstillstånd och ska registrera en anställd som serveringsansvarig. Vem bör du registrera?

En person som är minst 20 år, även om hen inte har gjort kunskapsprovet.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

En person som är 19 år och har genomgått utbildningen Ansvarsfull alkoholservering.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Du väljer helt själv vem som ska vara serveringsansvarig, oavsett ålder eller kunskap.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 52 of 53

52. Fråga

En gäst har köpt tre glas vin. Vad gäller?

Gästen får bjuda sina två vänner som är minst 18 år på varsitt glas vin.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Gästen får bjuda en vän och sin dotter som fyller 17 år idag.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Alla tre glas måste drickas upp av gästen själv.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer
Fråga 53 of 53

53. Fråga

Vilka personer bedöms ha ett betydande inflytande i verksamheten och ska kontrolleras vid en ansökan om serveringstillstånd?

De personer som kommunen anser har ett betydande inflytande.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Alla typer av långivare ska kontrolleras.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Alla anställda i företaget ska kontrolleras.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Endast personer som arbetar i baren ska kontrolleras.
Korrekt Felaktigt besvarad Correct answer

Kundtjänst

010-139 19 90

Kontakt

Ring oss på 010-139 19 90
Skicka mail kundtjanst@krogarna.se
Vår adress
Strandvägen 7a, 114 56 Stockholm
Hoegstedt Consulting AB

INFORMATION

Kontakta oss
Företaget
Blogg

FÖRETAGET

Utbildningar
Tjänster

RESURSER

GDPR/cookies
Referenser
Varukorg
Logga in

Prov Sammanfattning

Information

Resultat

Resultat

Kategorier

1. Fråga

2. Fråga

3. Fråga

4. Fråga

5. Fråga

6. Fråga

7. Fråga

8. Fråga

9. Fråga

10. Fråga

11. Fråga

12. Fråga

13. Fråga

14. Fråga

15. Fråga

16. Fråga

17. Fråga

18. Fråga

19. Fråga

20. Fråga

21. Fråga

22. Fråga

23. Fråga

24. Fråga

25. Fråga

26. Fråga

27. Fråga

28. Fråga

29. Fråga

30. Fråga

31. Fråga

32. Fråga

33. Fråga

34. Fråga

35. Fråga

36. Fråga

37. Fråga

38. Fråga

39. Fråga

40. Fråga

41. Fråga

42. Fråga

Vid tillsyn, vad kan myndigheterna kontrollera?

43. Fråga

Du har restaurang med serveringstillstånd och har köpt vin för eget bruk i Frankrike. Var kan du förvara ditt vin?

44. Fråga

En kund vill ta med sig eget glutenfritt starköl eftersom du inte säljer det. Är det tillåtet?

45. Fråga

Du driver en sommarkrog mellan juni och augusti. Kan du ta bort allt från menyn och bara servera storsäljarna räksallad och glass?

46. Fråga

Du stänger för säsongen och har vin över. Vad får du göra med det?

47. Fråga

Du söker serveringstillstånd. Förutom du och din verksamhet, vem måste också uppfylla krav på lämplighet?

48. Fråga

49. Fråga

50. Fråga

51. Fråga

52. Fråga

53. Fråga