Introduktion i livsmedelshygien

Utbildningen innehåller

Denna utbildning är en kortare introduktionskurs för dig som arbetar tillfälligt i en livsmedelsverksamhet eller för dig som inte arbetar direkt med livsmedelsberedning men ändå behöver en inblick och förståelse i livsmedelshygien och de krav som ställs i ett kök.

Kurs innehåll

Lagstiftning, kontroll, matförgiftningar och de fyra farorna
1 Ämne
1 Prov
Lagstiftning, kontroll, matförgiftningar och de fyra farorna – Video
Lagstiftning, kontroll, matförgiftningar och de fyra farorna – Test
Egenkontroll, grundförutsättningar och övervakning
1 Ämne
1 Prov
Egenkontroll, grundförutsättningar och övervakning – Video
Egenkontroll, grundförutsättningar och övervakning – Test
Final Prov
Introduktion i Livsmedelshygien – Slutprov

Select options
Loading...