Föreläsningar
Krogarna.se kan erbjuda föreläsningar på plats i dina lokaler efter dina behov. Vi föreläser i allt från alkohollagen och AAS till livsmedelshygien. Kanske önskar du kombinera en interaktiv utbildning med en utbildning på plats. Allt är möjligt, kontakta oss så skräddarsyr vi en lösning åt dig.
Alkohollagen, 2 dagar
Denna utbildning kan vi erbjuda dig vart än i landet du/ni befinner er under dessa förutsättningar:
Du/ni står för mat(för deltagarna), konferensrum och logi vid plats utanför Stockholm.
Utöver två dagarsutbildningen ingår alltid vår interaktiva utbildning Serveringstillstånd för varje deltagare.
Ansvarsfull Alkoholservering (AAS) – 1 dags utbildning på plats
Vår utbildning i Ansvarsfull Alkoholservering (AAS) riktar sig till restauranger, barer, hotell och nattklubbar som vill stärka sin personals kompetens och följa gällande lagar och riktlinjer. Kursen hålls på plats hos er – smidigt och anpassat efter verksamheten.
Kursen är lämplig för personal som arbetar med serveringstillstånd, både i verksamheter med stadigvarande tillstånd och vid tillfälliga evenemang.
Vad innehåller utbildningen?
Under denna dag går vi igenom både teori och praktiska exempel. Vi fokuserar på:
- Alkoholpolitik och riskbruk
Grundläggande förståelse för varför reglerna finns och vad ansvarsfull servering innebär. - Alkohollagen och relevanta lagrum
Vad säger lagen om servering av alkohol? Vad gäller för ansvar, ålder, tillsyner, nykterhet och störningar? - Narkotika och droganvändning i krogmiljö
Hur upptäcker och hanterar man misstänkt narkotikaanvändning? - När myndigheter kommer på besök
Hur förbereder du din personal inför tillsyn från kommunen, polisen eller andra myndigheter? - Personalens ansvar och befogenheter
Vem har ansvar för vad? Hur kan personalen agera i kritiska situationer?
Varför välja vår utbildning?
- Vi har praktisk erfarenhet från både tillsynsarbete och krogmiljö
- Vi ger konkreta exempel från verkligheten – inte bara teori
- Utbildningen är anpassad efter din verksamhet och lokal
- Möjlighet till intyg för varje deltagare
Pris: 16 000 kr/dag ex. moms
ANDRA MÖJLIGA UTBILDNINGAR VI KAN ERBJUDA
- Livsmedelshygien
- Hjärt- och lungräddning
Så tycker andra om våra föreläsningar
Kommunens tillsyn – vad kan du som krögare förvänta dig?
Kommunens tillsyn av serveringsställen handlar inte bara om alkoholservering. Enligt Folkhälsomyndighetens vägledning är tillsynen ett viktigt verktyg för att säkerställa ordning, nykterhet, brandsäkerhet och att verksamheter följer gällande lagstiftning. Den…
Uppdatering – slopat mat- och kökskrav?
Vi skrev tidigare om förslaget att slopa matkravet i alkohollagen ( läs inlägget här ), där förenklingsrådets utredning föreslår att kravet på matservering och eget kök tas bort som villkor…
Ordningsvakter – vad gäller för din verksamhet?
Förordnade ordningsvakter är personer som har godkänts av Polismyndigheten för att upprätthålla ordning och säkerhet, till exempel vid evenemang, på restauranger och serveringsställen. De arbetar under polisens ledning. Ordningsvakter kan…
Så tycker andra om våra föreläsningar
Ett urval andra tjänster
Genom att ta hjälp av Krogarna.se så sparar du inte bara tid, utan faktiskt även pengar. De parter Krogarna.se har valt att samarbeta med är precis som Krogarna kända för sin höga kunskap och professionalitet i restaurangbranschen.
Ombud för serveringstillstånd
Som ert ombud ser vi till att ni snabbt och enkelt ansöker om ett serveringstillstånd! Vi är årligen ombud för ett hundratal krögare när det gäller att söka serveringstillstånd.
Starta bolag
Oavsett om du startar från grunden eller tar över en verksamhet så hjälper vi dig hela vägen. Från bolagsstart och avtal till serveringstillstånd och rådgivning – vi ser till att du slipper onödiga hinder.
