Om utbildningen – Ansvarsfull Alkoholservering(AAS)
Vill du känna dig trygg med att dina anställda har korrekta kunskaper i alkohollagen? Eller vill du som enskild person bygga på dina kunskaper gällande arbete på ett serveringsställe/restaurang? Då är det denna utbildning du ska ge dina anställda eller dig själv.
NYHET, nu även på engelska!
Se detta som en försäkring för ditt serveringstillstånd
Vi rekommenderar servitriser, servitörer, bartenders, diskplockare, ordningsvakter och entrévärdar att genomföra den här utbildningen. Följderna av att inte utbilda sin personal kan vara näringsförbud, indraget tillstånd och t.o.m. fängelse och böter för både personal och krögaren. Med utbildad personal så slipper du oroa dig för detta.
Delområden:
- Alkoholpolitik
- Sveriges Alkohollag
- Narkotika på krogen
- När myndigheterna kommer på besök
- Personalens ansvarsområden
Föreläsare:
Mattias Högstedt, Grundare Krogarna.se
Mattias är en f.d. Polis som bland annat arbetat med civila och uniformerade tillsyner på restauranger, nattklubbar och caféer. Med över 10 års erfarenhet i branschen är han är expert på området kring alkohollagen.
Utbildningens upplägg:
Lärarledda filmer
Hela utbildningen innehåller lärarledda filmer. Detta innebär att en lärare förklarar för dig på ett enkelt och överskådligt sätt.
Läraren berättar med klar och tydlig röst. Informationen som läraren berättar är viktig och du kan när som helst spola både framåt och bakåt i filmerna. Du kan se filmerna (och frågorna) så många gånger du vill under din utbildningstid, som är 2 månader, även när proven är avklarade.
Prov
Efter varje film presenteras du ett prov. Dessa prov har en spärr på 90%. Detta innebär att du måste ha minst 90% rätt innan du kan gå vidare i utbildningen. Det vill säga att genom att klara ett delprov så låser du upp nästa del i utbildningen.
Proven består av frågor och svarsalternativ. Du väljer rätt svar genom att klicka på ditt val, ibland är flera alternativ rätt.
Mot slutet av din utbildning får du göra ett slutprov där dina kunskaper testas igen.
Kursmaterial
När du väl är inne i utbildningssystemet finns det en flik som heter ”KURSMATERIAL” här hittar du dokument som du kan skriva ut eller läsa på skärmen.
Kursintyg/Diplom
Efter avslutad utbildning hos oss på Krogarna.se erhåller du ett kursintyg, som du sparar ner i pdf-form. Detta dokument visar att du har en kvalitetssäkrad utbildning i Ansvarsfull Alkoholservering.
Hjälp & Stöd
Vi på Krogarna.se finns alltid tillgängliga för dig. Tveka inte att ringa, eller maila kundtjanst@krogarna.se om du har frågor eller funderingar.
Ring oss direkt på 010-139 19 90
