Stay Informed

shortcode for newsletter here...

Utforska efter ämne

EKObussen logga

ECO buses

The EKO bus – a bus full of EKO inspiration. During two full days the participants get among other things:…

2021-11-11 | 1 min lästid

Läs mer
Industries

Staff shortage in restaurant

The restaurants have had a tough year during the pandemic and now there is a major staff shortage throughout the…

2021-11-11 | 1 min lästid

Läs mer
Julbord

Tips för ett grönt julbord

Ännu ett år lider mot sitt slut och sakta men säkert så börjar det närma sig för julbord

2021-11-10 | 3 min lästid

Läs mer
Appar

Appar som förändrar restaurangbranschen

Precis som e-handeln förändrade hur vi shoppar förändrar nu appar hur vi äter. När restauranger satsar på färre sittplatser och…

2021-11-04 | 2 min lästid

Läs mer
Spaghetti

Matinspirerad liveshopping

Modebranschen var först med detta men nu sprider sig liveshopping-trenden till allt fler branscher. Nu kommer även Söderhallarna i Stockholm…

2021-10-11 | 1 min lästid

Läs mer
Branschen

Personalbrist inom restaurang

Restaurangerna har haft ett tufft år under pandemin och nu råder det en större personalbrist inom hela branschen

2021-09-21 | 1 min lästid

Läs mer
Kallonas

Intervju med Daniél Kallonas

Daniél Kallonas är chefskock på Skapaskolan i Huddinge och har byggt upp en av Sveriges klimatsmartaste skola

2021-09-15 | 4 min lästid

Läs mer
Hotell

Ökad närvaro av husdjur på hotell

Sedan pandemins start har många svenskar valt att skaffa husdjur. Det i kombination med hemestrandet gör att flera hotell som…

2021-09-07 | 1 min lästid

Läs mer
Restauranger

Hållbara restauranger – vår nya framtid?

Vad är hållbara restauranger?. Restauranger som satsar på hållbarhet:.

2021-08-16 | 2 min lästid

Läs mer
Servering

5 tips för en lyckad kräftskiva

Här nedan har vi listat 5 olika tips för att hålla i en lyckad kräftskiva

2021-08-09 | 2 min lästid

Läs mer