Isabella Morrone är en av Sveriges mest framgångsrika krögare. Hon har många års erfarenhet bakom sig och har jobbat för stora krögare både i Sverige

Den 16:e maj lanserar vi på Krogarna en ny online-utbildning i digital marknadsföring. Kursen är framtagen tillsammans med ingen mindre än Nils von Heijne, entreprenör, föreläsare

Vad ska krögare tänka på i samband med studentskivor? Vi på Krogarna har samlat ihop tips. Vid den här tidpunkten på året anordnas studentskivor av

Fredrik Lindfors är nordisk mästare och tvåfaldig SM-vinnare i sommelleri, nästa år ska han representera Sverige i VM. Vi på Krogarna har intervjuat Fredrik och

Solo-ätande har blivit en växande trend runt om i Europa. Därför är det inte konstigt att man även i Sverige ser en ökning av solo-ätare.

Söndag 25 mars 2018 blir det sommartid i i Sverige. Sommartid innebär att lokal tid justeras fram en timme. Tidsomställningen sker natten mellan lördag (24

Det är svårt att veta vilka restauranger man ska besöka i Sverige och världen över. Urvalet av restauranger är enormt och många restauranger håller hög

Det är nu 11 år sedan den folkkära stjärnkocken Werner Vögeli gick bort. Han föddes i den schweiziska byn Emmental och redan som 9-åring bestämde sig

Nu närmar sig alla hjärtans dag med stormsteg. Den 14 februari firas kärlekens dag. En dag då allt fler passar på att skämma bort sina

Fredrik Eriksson har alltid haft en nära relation till mat och matlagning. Sedan ung ålder har det alltid funnits en stark tradition kring råvaror, jakt,

Podcaster har under de senaste åren blivit ett hett fenomen i Sverige. Det finns många bra och populära podcasts i Sverige även inom Mat och

Tommy Myllymäki har spenderat halva sitt liv åt att hänge sig det yrke han brinner för allra mest. Han är en rollfigur och ett ansikte

Olika varianter av bowls, soppa på flaska, vegetariskt och alkoholfritt var några av 2017 års hetaste trender matväg. Nu är det nytt år, vilket också

Som 49 åring med 35 års erfarenhet i branschen förtjänar Nils Molinder sitt smeknamn som Stockholms fiskekung. Molinder stod i Östermalmshallarna och filéade fisk redan