Denna utbildning i alkohollagen är för dig som vi slippa reklam i utbildningen och som inte vill bli kontaktad av sponsorer med bra erbjudanden. Vill du ändå ha bra erbjudanden från företagssponsorerna så kan du kontakta oss på Krogarna direkt.
Om utbildningen
Utbildningen Serveringstillstånd är uppbyggd så att du ska få med dig rätt kunskaper i alkohollagen på ett enkelt och pedagogiskt sätt. Denna utbildning säkerställer att du får med dig rätt kunskap för varje del genom att nästa del först låses upp när du klarat kunskapskravet på delen innan.
Utbildningen sker i vår utbildningsplattform, d.v.s. den är online. Denna utbildning i alkohollagen innehåller filmer, delprov, slutprov och kursmaterial. Efter godkänt slutprov får du ett kursintyg som du med fördel kan sätta upp på ditt serveringsställe för att visa att du har goda kunskaper i alkohollagen.
För dig som ska göra kunskapsprovet i alkohollagen hos kommunen är denna utbildning som skräddarsydd för att du ska klara provet på första försöket. Proven i utbildningen är nämligen uppbyggda på samma sätt som kunskapsprovet hos kommunen.
- Kursen berör dessa områden:
- Alkoholpolitik
- Tillsyn
- Servering
- Mat, lokal & utrustning
Föreläsare
Kursens föreläsare är Mattias Högstedt som också är grundare av Krogarna.se. Mattias är en före detta polis som tidigare arbetat med bland annat civila och uniformerade tillsyner på restauranger, nattklubbar och caféer. Som polis höll han föreläsningar i alkohollagen och ansvarsfull alkoholservering. Mattias har över 10 års erfarenhet i branschen och hjälper årligen ett hundratal restaurangägare med att söka tillstånd för alkoholservering.
Utbildningsfilmer
Denna utbildning innehåller 5 stycken lärarledda filmer. Det är viktigt att gå igenom alla dessa filmer noga så att du tar till dig all information. Du måste klara första delen för att nästa del ska låsas upp. Du kan när som helst spola både framåt och bakåt i filmerna. Du kan se både filmerna och frågorna hur många gånger du vill, även när proven är avklarade.
Prov som hos kommunen
Proven i denna utbildning är upplagda på samma sätt som kunskapsprovet hos kommunen och har frågor och svar. Du väljer rätt svar genom att klicka på ditt val, ibland är flera alternativ rätt.
När du gått igenom en utbildningsfilm så kommer du att få göra ett delprov som testar dina kunskaper. Alla våra prov i denna utbildning har en spärr på 90%. Vilket innebär att du måste ha minst 90% rätt innan du kan gå vidare till nästa steg i utbildningen. Genom att klara ett delprov så låser du upp nästa del i utbildningen.
När du har klarat alla delprov och kommit till slutet av din utbildning får du göra ett slutprov där dina kunskaper testas igen. När du klarat provet kan du hämta ut ditt diplom och boka in en tid för kunskapsprovet hos kommunen om du inte redan gjort detta. Du kan också välja att gå om utbildningen en gång till för att repetera.
Kursmaterial
När du väl är inne i utbildningssystemet finns det en flik som heter ”KURSMATERIAL” här hittar du dokument som du kan skriva ut eller läsa på skärmen.Ett material som är bra om du läser igenom är STÖD TILL ALKOHOLLAGEN. Kursmaterialet finns på Svenska och Engelska.
Kursintyg/Diplom
Efter avslutad utbildning hos oss på Krogarna.se erhåller du ett kursintyg, som du sparar ner i pdf-form. Detta dokument visar att du har en gedigen utbildning inom Sveriges alkohollag.
Hjälp & Stöd
Vi på Krogarna.se finns alltid tillgängliga för dig. Tveka inte att ringa, eller maila kundtjanst@krogarna.se om du har frågor eller funderingar.
Ring oss direkt på 010-157 80 82
Förbered dig inför Kunskapsprovet om alkohollagstiftning – Din väg till serveringstillstånd
Att klara Kunskapsprovet om alkohollagstiftning är ett krav för dig som vill bedriva servering eller provsmakning av alkoholdrycker i Sverige. Provet säkerställer att du har korrekt kunskap om alkohollagen, servering, tillsyn och alkoholpolitik enligt Folkhälsomyndighetens krav.
Varför utbildning inför provet är viktigt
-
Det finns sju olika provvarianter beroende på vilken typ av serveringstillstånd du söker (stadigvarande, tillfällig, provsmakning, pausservering etc.). Varje prov omfattar olika antal frågor – 28, 44 eller 60 – och kräver minst 75 % rätt på varje frågeområde.
-
Provet täcker fyra ämnesområden: alkoholpolitik, tillsyn, mat & utrustning, samt servering. Kunskaper inom dessa är avgörande.
-
Du behöver veta om relevanta lagar, föreskrifter och allmänna råd, till exempel alkohollagen (2010:1622), FoHMFS-föreskrifter och kommunala regler.
Vår utbildning täcker hela alkohollagen oavsett vilken typ av serveringstillstånd du ska ha.
