Serveringstillstånd, vad gäller och hur ansöker du?
Ska du öppna restaurang, bar eller nattklubb behöver du ett serveringstillstånd för att få servera alkohol till dina gäster. Det är kommunen som handlägger din ansökan, och processen kräver både rätt dokumentation och godkänt kunskapsprov. Här går vi igenom allt du behöver veta.
Vanliga frågor om serveringstillstånd
-
Vad är egentligen ett serveringstillstånd?
Serveringstillstånd är det tillstånd du behöver för att lagligt servera alkohol i din lokal. Det spelar ingen roll om det rör sig om ett glas vin till maten eller en drink vid baren, utan tillstånd är det inte tillåtet.
Tillståndet söks hos din kommun och är kopplat till en specifik lokal och en specifik verksamhet. Det innebär att om du byter lokal eller förändrar konceptet väsentligt behöver du i regel söka ett nytt tillstånd.
-
När behövs inte serveringstillstånd?
Det finns situationer där serveringstillstånd inte krävs. Folköl och alkoholfria drycker är undantagna och kräver aldrig tillstånd. Servering i slutet sällskap, till exempel vid ett privat företagsevent eller en bröllopsmiddag i en lokal utan ordinarie tillstånd, kan hanteras med ett tillfälligt tillstånd för slutet sällskap i stället för ett stadigvarande sådant.
Vad är egentligen ett serveringstillstånd?
Serveringstillstånd är det tillstånd du behöver för att lagligt servera alkohol i din lokal. Det spelar ingen roll om det rör sig om ett glas vin till maten eller en drink vid baren, utan tillstånd är det inte tillåtet.
Tillståndet söks hos din kommun och är kopplat till en specifik lokal och en specifik verksamhet. Det innebär att om du byter lokal eller förändrar konceptet väsentligt behöver du i regel söka ett nytt tillstånd.