Restaurangbranschen är en industri som påverkas starkt av så kallade influencers. Ordet influencer är relativt nytt och kan förklaras som ambassadörer på nätet. För att anses som en framgångsrik influencer

Peter J Skogström har varit egen företagare sedan 2000 och driver i dag Smarta Kök tillsammans med kollegan Patrik Alemo, med konceptet att erbjuda en bra lunchmåltid till företagarna i