Branschtävlingar i vår
Just nu pågår många branschtävlingar, både nationellt och internationellt. Finalen av Årets kock går av stapeln senare i veckan, Nordiska mästerskapen i kök och servering avgörs lite längre fram i
Vilka är årets mattrender?
Hur kommer mattrenderna se ut under 2017? Vad kommer att konsumeras mest? Trendanalytikern Lennart Wallander berättar att hållbarhet och hälsa är två stora trender. Att maten skall vara estetisk är
