Månad: juli 2018

Har du och dina kollegor/anställda koll på den svenska alkohollagen och vilka regler som gäller i restaurangbranschen? Vi på Krogarna har satt ihop ett quiz med 10 frågor och svar. Här kan ni testa era kunskaper. Lycka till! 1. Får man ta med sig en hund in på restaurangen? A) Nej, aldrig. B) Ja, om … Läs mer…

Isabella Morrone är en av Sveriges mest framgångsrika krögare. Hon har många års erfarenhet bakom sig och har jobbat för stora krögare både i Sverige och utomlands. Det går inte att undgå att hon brinner för den italienska matlagningen och det italienska köket. Vi har intervjuat Isabella Morrone för att få reda på mer om … Läs mer…