• Utbildningar
  • Abonnemang
  • Tjänster
  • Kontakt
  • Om
    • Sponsorer
    • Myndigheter
    • Referenser
    • Om företaget
    • Cookies
    • FAQ
    • Blogg
Meny
  • Utbildningar
  • Abonnemang
  • Tjänster
  • Kontakt
  • Om
    • Sponsorer
    • Myndigheter
    • Referenser
    • Om företaget
    • Cookies
    • FAQ
    • Blogg
Logga in
0
Inga produkter i varukorgen.
  • Utbildningar
  • Tjänster
  • Abonnemang
  • Kontakt
  • Sponsorer
  • Myndigheter
  • Referenser
  • Om företaget
  • Cookies
  • FAQ
  • Blogg
Meny
  • Utbildningar
  • Tjänster
  • Abonnemang
  • Kontakt
  • Sponsorer
  • Myndigheter
  • Referenser
  • Om företaget
  • Cookies
  • FAQ
  • Blogg

Trends 2021

  • Hem
  • / Nyheter
  • / Trends 2021
  • Mattias Högstedt
  • november 11, 2021
  • 3:47 f m

Trends 2021

This year will be a little different regarding trend reconnaissance as previous trends may stand aside for the ongoing pandemic. This year, the focus has been very high on preventing the spread of infection and safety more than ever before. Not only because of Covid19 but also because we humans have begun to think more about future diseases and how we can prepare for them right now in advance. But if we put it aside and go into the depths of trend research. What are we going to see more of this year?

Keep your distance

Restaurants today are working on a new concept to be able to even have the opportunity to be open. It does this by keeping distance between the tables and all customers. Some make it more creative than others, for example with greenhouses and mannequins that separate between.

Change of premises

It is probably not an infectious trend, but just as it happened a hundred years ago, it is happening now as well. Due to restrictions and the fact that restaurants and nightclubs are forced to close late at night, many people move to other premises that are more hidden. This was a trend in the 1920s when alcohol was declared illegal to sell and “underground” clubs were created. We would like to point out that it may be illegal to arrange activities in this way.

Take away

This is a service that has grown more than ever in its concept in the last year. Before, take-away could only be when you were going home late from the pub and stopped and bought food to take home. Today you can bring almost everything you want, everything from a three-course dinner to food products home.

Grocery store

After a few months, the grocery trade has landed at a 6% increase, twice as large an increase as a normal year. Of this, digital commerce accounts for the largest increase of 100% as grocery bags and home delivery became a more given alternative. The local continues to be most important when choosing a product, while trend breaks occur with increased focus on brands and organic, as well as reduced shopping habits. It is becoming more trendy to trade quality over quantity.

Security

The pandemic has pushed for increased technology use at the restaurant, and there will be more apps, home delivery and even voice ordering. Human contact has been minimized incredibly much in the past year. When other people are seen as a danger of infection, we increasingly welcome technology in our everyday lives.

When the pandemic begins to recede, we will certainly return to at least parts of our old lives. There is an increasing need and desire to socialize and drink and eat together. So hold on, this pandemic will hopefully be over soon!

Read more here: https://www.foodfriends.se/wp-content/uploads/2020/11/Trendspaning-2021_web.pdf

Dela det här

Facebook
Twitter
LinkedIn

Table of Contents

Gå med i vårt nyhetsbrev

Andra läste även

Det perfekta julbordet

Driver du ett serveringsställe – se hit

Att redogöra pengarna för serveringstillstånd

Nya bestämmelser vid försäljning av e-cigaretter och e- vätskor med högre halter av nikotin

Krogarna.svg
  • Kundtjänst: 010-139 19 90

Kontakt

Ring oss på

010-139 19 90

Skicka mail

kundtjanst@krogarna.se

Vår adress

Strandvägen 7a 114 56 Stockholm Hoegstedt Consulting AB

Information

  • Kontakta oss
  • Företaget
  • FAQ
  • Blogg

Erbjudande

  • Utbildningar
  • Tjänster
  • Myndigheter
  • GDPR/cookies

Resurser

  • Referenser
  • Logga in
  • Varukorg

Copyright © 2023 – Alla rättigheter behållna -Krogarna.se

Facebook Linkedin Vimeo

För att dig bästa möjliga upplevelse av krogarna.se använder vi cookies.
Du kan läsa mer om vilka cookies det är eller stänga av dom i inställningar.

Krogarna
Översikt

Vi använder kakor (cookies) för att kunna erbjuda dig bästa möjliga användarupplevelse på krogarna.se. Kakorna lagras i din webbläsare och används för funktioner som att känna igen dig när då återvänder till siten samt hjälper vårt team förstå vilka funktioner och innehållstyper som är mest intressanta för dig och alla andra användare.

Nödvändiga kakor

Om du fortsätter surfa på krogarna.se så samtycker du till att nödvändiga kakor används. Nödvändiga kakor används för att:

  • Spara dina önskade inställningar för just kakor.
  • Känna av om du är inloggad eller inte
  • För att du ska kunna lägga saker i kundvagnen i vår shop.
  • För att dölja de dialogrutor som du väljer att trycka bort.

If you disable this cookie, we will not be able to save your preferences. This means that every time you visit this website you will need to enable or disable cookies again.

Tredjepartskakor

Den här sidan använder Google Analytics för att kunna samla in information som antalet besökare på sidan och vilka blogginlägg som är populärast.

Om du låter den här kakan vara påslagen hjälper du oss förbättra innehållet på krogarna.se.

Please enable Strictly Necessary Cookies first so that we can save your preferences!

Integritetspolicy

Du hittar mer information om vår integritetspolicy här.