Intervju Pontus Frithiof

Pontus Frithiof är 44 år gammal och driver idag en mängd framgångsrika restauranger där dessa går under samlingsnamnet Pontus Group. Under åren har han bland annat fått utmärkelser som årets

Vad innebär stjärnorna i Guide Michelin?

Har du någon gång avnjutit en middag på en restaurang tilldelad en Michelin stjärna? Då var du förmodligen nöjd med maten och besöket. För många krögare ses denna åtråvärda fiktiva