Livsmedelshygien
Alla som hanterar livsmedel i din restaurang behöver rätt kunskaper. Vi hjälper dig och din personal att uppfylla kraven.
Utbildning i webbutiken
Grundkurs i livsmedelshygien (HACCP)
Kursen vänder sig till dig som vill lära dig mer om vilka risker som finns vid hantering av livsmedel. Genom utbildningen får du de rätta kunskaperna för att…
Vad är livsmedelshygien och varför är det viktigt?
Livsmedelshygien handlar om att hantera, förvara och tillagas mat på ett sätt som förhindrar föroreningar och sjukdomar. För dig som driver restaurang är det inte bara en fråga om god praxis, det är ett lagkrav. Livsmedelsverket kräver att all personal som hanterar livsmedel har tillräckliga kunskaper om hygien och säker mathantering.
HACCP är det internationella systemet för livsmedelssäkerhet som de flesta restauranger är skyldiga att följa. Det innebär att identifiera och kontrollera de punkter i mathanteringen där risker kan uppstå. En utbildning i livsmedelshygien och HACCP säkerställer att din personal vet vad som gäller och att du klarar tillsynsbesök utan anmärkningar. Behöver du även hjälp med ett egenkontrollprogram finns vi på Krogarna här.
Utbilda din personal i livsmedelshygien
Vi erbjuder digitala utbildningar i livsmedelshygien och HACCP för hela din personal. Genomför dem när det passar er.
Det säger våra kunder
Från första stund förstod vi att vi hade att göra med kompetenta, professionella och engagerade människor med ett stort mått av erfarenhet och sunt förnuft. Vårt ursprungliga mål var att få den utbildning som krävdes för…
Krogarna.se har djup kunskap om branschen och full förståelse för de tillståndsprocesser som krävs för att driva en seriös verksamhet. Snabba svar på alla frågor, bra utbildningar och trevligt bemötande i alla lägen.
Reco har inte kunnat kontrollera att omdömet kommer från en kund till företaget. Dock är identiteten på omdömeslämnaren bekräftad med BankID. Jag vill säga att ni är bäst 🌹🌹🌹den alkohol utbildningen har hjälpt mig att klara…
Yesss, vi har klarat båda våra kunskapsprovet i 1x!! Vi vill tacka er för utmärkt utbildning! Det var ett stort stöd för oss, för att kunna träna på det sättet. Tusen tack och komplimang! Med vänliga…
Hej ja köpte utbildningen från krögarna.se ja fick hjälp av kundtjänst med frågor o genomgång från Mattias. Han hjälpte mig o vi körde en genomgång dagen innnan ja skulle göra provet. Han fick mig o känna…
Synnerligen professionellt bemötande på alla plan. Alltid hjälpsamma när man har frågor och deras utbildningspaket välgjorda och snyggt utformade. Jag gick deras kurs för att få serveringstillstånd och den gjorde att jag kände mig helt trygg…
Jag vart varmt rekommenderad av en vän att ta i kontakt med krogarna, utan dem så hade jag haft det svårt att ta mig ur all pappersarbeten som jag hade samtidigt. Från första kontakt tills att…
Igår gjorde jag test hos kommunen för ett stadigvarande alkoholtillstånd för allmänheten, och utan Krogarna och fantastisk lärare, Mattias, hade jag aldrig klarat det. … men jag gjordet det !!!! Stor tack för välstrukturerade utbildningen, tålamodet…
Köp utbildningen online
Grundkurs i livsmedelshygien (HACCP)
Kursen vänder sig till dig som vill lära dig mer om vilka risker som finns vid hantering av livsmedel. Genom utbildningen får du de rätta kunskaperna för att…