Hållbarhet på restaurang

Utbildningen innehåller

Kursen vänder sig till dig inom restaurang och som vill börja arbeta med hållbarhet. Du kommer i denna kurs lära dig hur ni kan ändra era rutiner för att arbeta med hållbart, och hur ni kan skapa lönsamhet i verksamheten genom att ta tag i viktiga frågor så som miljö- och klimatfrågor.

Kurs innehåll

1. Inledning
1 Ämne
1. Hållbarhet på restaurang – Inledning
2. Hållbarhetens grunder
1 Ämne
2. Hållbarhetens grunder
Test 1
1 Prov
Hållbarhet på restaurang – Test 1
3. Inköp
1 Ämne
3. Inköp
4 a. Märkningar del 1
1 Ämne
4 a. Märkningar del 1
Test 2
1 Prov
Hållbarhet på restaurang – Test 2
4 b. Märkningar del 2
1 Ämne
4 b. Märkningar del 2
Test 3
1 Prov
Hållbarhet på restaurang – Test 3
5 a. Att ändra sina inköp del 1
1 Ämne
5 a. Att ändra sina inköp del 1
5 b. Att ändra sina inköp del 2
1 Ämne
5 b. Att ändra sina inköp del 2
Test 4
1 Prov
Hållbarhet på restaurang – Test 4
6. Övriga rutiner och hållbarhetsarbetet
1 Ämne
6. Övriga rutiner och hållbarhetsarbetet
7. Social hållbarhet i verksamheten
1 Ämne
7. Social hållbarhet i verksamheten
8. Kommunikation och marknadsföring
1 Ämne
8. Kommunikation och marknadsföring
Test 5
1 Prov
Hållbarhet på restaurang – Test 5
Final Prov
Hållbarhet på restaurang – Slutprov

Select options
Loading...