• Utbildningar
  • Bli Medlem
  • Tjänster
  • Kontakt
  • Om
    • Sponsorer
    • Myndigheter
    • Referenser
    • Om företaget
    • Cookies
    • FAQ
    • Blogg
  • Logga in
  • Utbildningar
  • Bli Medlem
  • Tjänster
  • Kontakt
  • Om
    • Sponsorer
    • Myndigheter
    • Referenser
    • Om företaget
    • Cookies
    • FAQ
    • Blogg
  • Logga in
  • Utbildningar
  • Tjänster
  • Abonnemang
  • Referenser
  • Om företaget
  • Kontakt
  • Logga in
  • Utbildningar
  • Tjänster
  • Abonnemang
  • Referenser
  • Om företaget
  • Kontakt
  • Logga in

Stipendium ska lyfta fram kvinnor i branschen

  • Mattias Högstedt
  • juni 2, 2017
  • 3:19 e m

Stipendium ska lyfta fram kvinnor i branschen

Könsfördelningen inom hotell- och restaurangbranschen ses vara jämn och har varit det en längre tid. Trots att branschen som helhet är jämställd så finns det skillnader. De högre positoinerade tjänsterna inom branschen domineras av män. Kvinnorna dominerar storköken som skolrestauranger, inom den offentliga sektorn eller de kalla köken. Männens dominans ses i de varma köken där de står för större andel kockar och köksmästare.
Hanna Halpern på Restaurangakademin även VD för tävlingen Årets Kock tror på en stor förändring inom restaurangnäringen de kommande åren och det gör även andra framgångsrika kvinnor i branschen. Som för att ge dessa duktiga kvinnor som redan är och som vill in i branschen en extra spark i baken har idag två stycken stipendium grundats av kvinnor för kvinnor.

Malin Söderströms stipendium

Ett stipendie som svenska kocklandslaget grundat tillsammans med kocken och kokboksförfattaren Malin Söderström i syfte att förbättra den sneda fördelningen mellan män och kvinnor i det svenska kocklandslaget. Det var i samband med den nya laguttagningen till det svenska kocklandslaget som Team Manager Fredrik Andersson blev bekymrad över hur könsfördelningen såg ut. Tillsammans med kocken Malin Söderström startade han i början av 2017 ett stipendium för att få fler kvinnor att intressera sig för tävlingsmatlagandet. http://www.kocklandslaget.se/malin-sderstrms-stipendium/

Suzanne Wohlins Stipendium

Skaparen av den framgångsrika restaurangen Fina Fisken i Trosa, Suzanna Wohlin har för första gången delat ut sitt stipendium i samband med Årets Kock 2017. Suzanne Wohlins stipendium är till för att uppmuntra och ”att ge en engagerad kvinna med framtidstro i Restaurangbranschen möjlighet att förkovra sig antingen genom kurser eller praktik eller andra utvecklande projekt.” I stipendiet ingår inte bara de 40 000 kr som vinnare tilldelas utan också mentorskap från dem i styrelsen samt framtida stipendiater. Hon ser det viktigt att stötta och inspirera ambitiösa yrkesmänniskor och möjligheten att få dela med sig av sina kontakter sin rika erfarenhet inom branschen. http://wohlin.nu

Bildkälla: Stromma.se

 

Dela det här

Facebook
Twitter
LinkedIn

Table of Contents

Gå med i vårt nyhetsbrev

Andra läste även

Möt Daniel – beroendesnack

Kan man verkligen dö av en jordnöt? – Tips ifrån en expert!

Fem tips till dig som driver restaurang i lågkonjuktur

Expansionstips med Ahmed Chukair

Krogarna.svg
  • Kundtjänst: 010-139 19 90

Kontakt

Ring oss på

010-139 19 90

Skicka mail

[email protected]

Vår adress

Strandvägen 7a 114 56 Stockholm Hoegstedt Consulting AB

Information

  • Kontakta oss
  • Företaget
  • FAQ
  • Blogg

Erbjudande

  • Utbildningar
  • Tjänster
  • Myndigheter
  • GDPR/cookies

Resurser

  • Referenser
  • Logga in
  • Varukorg
© 2023 – Krogarna.se (Powered by ZAZY Marketing)
Facebook Linkedin Vimeo
Samtycke

För att ge den bästa upplevelsen använder vi teknik såsom cookies för att lagra och/eller få åtkomst till enhetsinformation. Genom att samtycka till denna teknik kan vi behandla data såsom surfvanor eller unika ID:n på denna webbplats. Om du inte samtycker eller återkallar ditt samtycke kan det påverka vissa funktioner och egenskaper negativt.

Funktionella Alltid aktiv
Den tekniska lagringen eller åtkomsten är absolut nödvändig för det legitima syftet att möjliggöra användningen av en specifik tjänst som uttryckligen begärts av abonnenten eller användaren, eller för det enda syftet att genomföra överföring av en kommunikation via ett elektroniskt kommunikationsnät.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistik
Den tekniska lagringen eller åtkomsten som uteslutande används för statistiska ändamål. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marknadsföring
Den tekniska lagringen eller åtkomsten krävs för att skapa användarprofiler för att skicka reklam, eller för att spåra användaren på en webbplats eller över flera webbplatser för liknande marknadsföringsändamål.
Hantera alternativ Hantera tjänster Hantera {vendor_count}-leverantörer Läs mer om dessa syften
Visa inställningar
{title} {title} {title}