Nyheter
Här samlar vi guider, tips och nyheter för dig som driver eller planerar att öppna restaurang. Allt från tillstånd och regler till praktiska råd för din verksamhet.
139 artiklar
Vem ansvarar för alkoholserveringen?
På ett serveringsställe måste det alltid finnas en person som ansvarar för alkoholserveringen. Om du som tillståndshavare inte är på…
Av Mimmi
Läs mer
Så visar du Fotbolls-VM och Eurovision i sommar
Sommaren bjuder på två stora publikfavoriter både Fotbolls-VM och Eurovision Song Contest. För restauranger och barer är det ett perfekt…
Av Mimmi
Läs mer
Säkerhetsplan vid evenemang
För att få tillstånd att arrangera ett evenemang krävs en säkerhetsplan för att skapa en trygg miljö för besökare personal…
Av Mimmi
Läs mer
Slopat matkrav för serveringstillstånd – vad innebär lagförslaget för restaurangbranschen?
Regeringen har föreslagit att slopa matkravet i alkohollagen vilket innebär att restauranger och barer i framtiden inte längre behöver servera…
Av Mimmi
Läs mer
Sänkta arbetsgivaravgifter för unga – gäller från 1 april 2026
Den 1 april 2026 börjar de nya reglerna om tillfälligt sänkta arbetsgivaravgifter för unga att gälla – ett välkommet besked…
Av Mimmi
Läs mer
Tar ni entré? Nya momsregler för nattklubbar och danstillställningar!
Från och med den 1 juli 2026 föreslås mervärdesskatten (moms) på tillträde till danstillställningar sänkas från 25 procent till 6…
Av Mimmi
Läs mer
Kommunens tillsyn – vad kan du som krögare förvänta dig?
Kommunens tillsyn av serveringsställen handlar inte bara om alkoholservering. Enligt Folkhälsomyndighetens vägledning är tillsynen ett viktigt verktyg för att säkerställa…
Av Mimmi
Läs merOrdningsvakter – vad gäller för din verksamhet?
Förordnade ordningsvakter är personer som har godkänts av Polismyndigheten för att upprätthålla ordning och säkerhet till exempel vid evenemang på…
Av Mimmi
Läs merFörbered dig inför kommunens kunskapsprov – med vår interaktiva restaurantörsutbildning
Visste du att du genom Krogarna kan förbereda dig på bästa sätt inför kunskapsprov hos kommunen i alkohollagen
Av Mimmi
Läs merVisste du att vi hjälper dig med beslut från Skatteverket?
Om du har fått ett beslut från Skatteverket som känns felaktigt eller otydligt behöver du inte hantera det själv
Av Mimmi
Läs merVisste du att det kan ske en lagändring i år gällande matkravet?
Just nu ligger ett förslag hos regeringen som kan få stor betydelse för alla som driver restaurang bar eller annan…
Av Mimmi
Läs merNär behöver du markupplåtelse?
Många verksamheter som säljer eller serverar något utomhus behöver markupplåtelse alltså tillstånd att använda offentlig plats som gator torg trottoarer…
Av Mimmi
Läs merMånga tillstånd går hand i hand – och vi hjälper dig genom hela processen
Tillstånd inom restaurang- och evenemangsbranschen hänger ofta ihop. Oavsett om du driver restaurang arrangerar en festival planerar en konsert eller…
Av Mimmi
Läs mer