• Utbildningar
  • Abonnemang
  • Tjänster
  • Kontakt
  • Om
    • Sponsorer
    • Myndigheter
    • Referenser
    • Om företaget
    • Cookies
    • FAQ
    • Blogg
Meny
  • Utbildningar
  • Abonnemang
  • Tjänster
  • Kontakt
  • Om
    • Sponsorer
    • Myndigheter
    • Referenser
    • Om företaget
    • Cookies
    • FAQ
    • Blogg
Logga in
0
Inga produkter i varukorgen.
  • Utbildningar
  • Tjänster
  • Abonnemang
  • Kontakt
  • Sponsorer
  • Myndigheter
  • Referenser
  • Om företaget
  • Cookies
  • FAQ
  • Blogg
Meny
  • Utbildningar
  • Tjänster
  • Abonnemang
  • Kontakt
  • Sponsorer
  • Myndigheter
  • Referenser
  • Om företaget
  • Cookies
  • FAQ
  • Blogg

Appar som förändrar restaurangbranschen

  • Hem
  • / Nyheter
  • / Appar som förändrar restaurangbranschen
  • Mattias Högstedt
  • november 4, 2021
  • 10:31 f m

Appar som förändrar restaurangbranschen

Appar


Precis som e-handeln förändrade hur vi shoppar förändrar nu appar hur vi äter. När restauranger satsar på färre sittplatser och större kök för att möta istället hemkörningstrenden satsar andra på app-lösningar som ska förändra hela upplevelsen. Hemleveranser är knappast något nytt inom restaurangvärlden men de senaste åren har den marknaden genomgått en stor utveckling.

Restaurangbesök förändras

Även om leverans-apparna inte ersätter våra fysiska restauranger så är de en tydlig indikation på att kundernas krav har förändrats. Eftersom e-handeln lett till större krav på bekvämlighet inom detaljhandeln ställer restaurangbesökare i dag större krav på flexibilitet och snabbhet. Även här i Norden finns det bra exempel på hur restaurang-appar förändrar hur vi beställer och betalar. En av Bamboras kunder, den svenska tapaskedjan Pinchos, har sedan 2012 låtit sina kunder sköta alla beställningar och betalningar genom restaurangens app. En succé för dom som håller i sig fortfarande än idag.

Den här utvecklingen har stora likheter med hur e-handeln förändrat förutsättningarna för detaljhandeln de senaste årtiondena, men det finns också tydliga skillnader. En sådan skillnad är att matleveranser, till skillnad från kläder, elektronik eller böcker, fortfarande kräver geografisk närhet. För restauranger blir det därmed fortsatt viktigt att finnas på attraktiva lägen nära där kunderna bor.

Ny typ av bordsservering

Ett ytterligare exempel på en aktör som förändrat restaurangupplevelsen är Bamboras partner WEIQ. WEIQ erbjuder en beställningsapp där grundidén är att eliminera köandet och väntan på servitören genom att låta kunderna själva se menyn, lägga sina beställningar och betala direkt i appen. På så vis skapar man inte bara en trevligare upplevelse för den enskilda gästen utan också bättre förutsättningar för restaurangen. Restauranger har mycket fasta kostnader för lokaler och utrustning och om alla gäster kommer på samma gång så gäller det att ha ett effektivt system för att kunna sälja så mycket som möjligt när kunderna väl är där.


I slutändan är restaurangbranschen baserad på upplevelser och ingen app kan ersätta en fantastisk smakupplevelse som en restaurang kan erbjuda. Men det är fascinerade att se hur utveckling av teknologin kan ändra på en bransch som är ganska beroende av mänsklig interaktion. Det ska bli intressant att se hur det kommer vara om 5 -10 år. Vi på Krogarna kommer i alla fall följa utvecklingen med spänning.

Källa: https://www.bambora.com/sv/se/artiklar/nu-tar-apparna-over-restaurangvarlden/

Dela det här

Facebook
Twitter
LinkedIn

Table of Contents

Gå med i vårt nyhetsbrev

Andra läste även

Det perfekta julbordet

Driver du ett serveringsställe – se hit

Att redogöra pengarna för serveringstillstånd

Nya bestämmelser vid försäljning av e-cigaretter och e- vätskor med högre halter av nikotin

Krogarna.svg
  • Kundtjänst: 010-139 19 90

Kontakt

Ring oss på

010-139 19 90

Skicka mail

kundtjanst@krogarna.se

Vår adress

Strandvägen 7a 114 56 Stockholm Hoegstedt Consulting AB

Information

  • Kontakta oss
  • Företaget
  • FAQ
  • Blogg

Erbjudande

  • Utbildningar
  • Tjänster
  • Myndigheter
  • GDPR/cookies

Resurser

  • Referenser
  • Logga in
  • Varukorg

Copyright © 2023 – Alla rättigheter behållna -Krogarna.se

Facebook Linkedin Vimeo

För att dig bästa möjliga upplevelse av krogarna.se använder vi cookies.
Du kan läsa mer om vilka cookies det är eller stänga av dom i inställningar.

Krogarna
Översikt

Vi använder kakor (cookies) för att kunna erbjuda dig bästa möjliga användarupplevelse på krogarna.se. Kakorna lagras i din webbläsare och används för funktioner som att känna igen dig när då återvänder till siten samt hjälper vårt team förstå vilka funktioner och innehållstyper som är mest intressanta för dig och alla andra användare.

Nödvändiga kakor

Om du fortsätter surfa på krogarna.se så samtycker du till att nödvändiga kakor används. Nödvändiga kakor används för att:

  • Spara dina önskade inställningar för just kakor.
  • Känna av om du är inloggad eller inte
  • För att du ska kunna lägga saker i kundvagnen i vår shop.
  • För att dölja de dialogrutor som du väljer att trycka bort.

If you disable this cookie, we will not be able to save your preferences. This means that every time you visit this website you will need to enable or disable cookies again.

Tredjepartskakor

Den här sidan använder Google Analytics för att kunna samla in information som antalet besökare på sidan och vilka blogginlägg som är populärast.

Om du låter den här kakan vara påslagen hjälper du oss förbättra innehållet på krogarna.se.

Please enable Strictly Necessary Cookies first so that we can save your preferences!

Integritetspolicy

Du hittar mer information om vår integritetspolicy här.