• Utbildningar
  • Bli Medlem
  • Tjänster
  • Kontakt
  • Om
    • Sponsorer
    • Myndigheter
    • Referenser
    • Om företaget
    • Cookies
    • FAQ
    • Blogg
  • Logga in
  • Utbildningar
  • Bli Medlem
  • Tjänster
  • Kontakt
  • Om
    • Sponsorer
    • Myndigheter
    • Referenser
    • Om företaget
    • Cookies
    • FAQ
    • Blogg
  • Logga in
  • Utbildningar
  • Tjänster
  • Abonnemang
  • Referenser
  • Om företaget
  • Kontakt
  • Logga in
  • Utbildningar
  • Tjänster
  • Abonnemang
  • Referenser
  • Om företaget
  • Kontakt
  • Logga in

Årets Affärskrog 2015

  • Mattias Högstedt
  • december 7, 2016
  • 10:28 f m

Årets Affärskrog 2015

Restaurangpriset Årets Affärskrog delades ut under en gala på Waterfront av Di Weekend. På plats var över 200 gäster från branschen. Björn Franzén som driver restaurangen Bobergs Matsal sedan mars i år kammade hem priset. Den 100-åriga lokalen är belägen på NK och serverar svensk husmanskost samt rätter från det franska köket av hög kvalité.

Motiveringen till det fina priset löd: 

”Björn Frantzén sprider stjärnglans över en glamorös 100-åring och återupprättar ett klassiskt krogkoncept i historisk miljö. Di Weekends utmärkelse Årets Affärskrog 2015 går till Bobergs Matsal.”

Björn Frantzén driver sedan tidigare många framgångsrika restauranger i Stockholm, kanske mest känd för sin tvåstjärniga restaurang Frantzén. Restaurangen är rankad som en av landets bästa och är under inspektion av Michelins inspektörer. Men Frantzén siktar inte på någon Michelinstjärna på Bobergs Matsal, ”Fick jag välja mellan en stjärna och Årets affärskrog skulle jag välja Årets affärskrog, för det är det vi vill vara. Och det säger jag helt ärligt. För mig är det roligare med Årets affärskrog.”

Mer info samt citat här & här.

Dela det här

Facebook
Twitter
LinkedIn

Table of Contents

Gå med i vårt nyhetsbrev

Andra läste även

Möt Daniel – beroendesnack

Kan man verkligen dö av en jordnöt? – Tips ifrån en expert!

Fem tips till dig som driver restaurang i lågkonjuktur

Expansionstips med Ahmed Chukair

Krogarna.svg
  • Kundtjänst: 010-139 19 90

Kontakt

Ring oss på

010-139 19 90

Skicka mail

[email protected]

Vår adress

Strandvägen 7a 114 56 Stockholm Hoegstedt Consulting AB

Information

  • Kontakta oss
  • Företaget
  • FAQ
  • Blogg

Erbjudande

  • Utbildningar
  • Tjänster
  • Myndigheter
  • GDPR/cookies

Resurser

  • Referenser
  • Logga in
  • Varukorg
© 2023 – Krogarna.se (Powered by ZAZY Marketing)
Facebook Linkedin Vimeo