• Utbildningar
  • Abonnemang
  • Tjänster
  • Kontakt
  • Om
    • Sponsorer
    • Myndigheter
    • Referenser
    • Om företaget
    • Cookies
    • FAQ
    • Blogg
Meny
  • Utbildningar
  • Abonnemang
  • Tjänster
  • Kontakt
  • Om
    • Sponsorer
    • Myndigheter
    • Referenser
    • Om företaget
    • Cookies
    • FAQ
    • Blogg
Logga in
0
Inga produkter i varukorgen.
  • Utbildningar
  • Tjänster
  • Abonnemang
  • Kontakt
  • Sponsorer
  • Myndigheter
  • Referenser
  • Om företaget
  • Cookies
  • FAQ
  • Blogg
Meny
  • Utbildningar
  • Tjänster
  • Abonnemang
  • Kontakt
  • Sponsorer
  • Myndigheter
  • Referenser
  • Om företaget
  • Cookies
  • FAQ
  • Blogg

Corona på krogen

  • Hem
  • / Nyheter
  • / Corona på krogen
  • Mattias Högstedt
  • mars 16, 2020
  • 11:53 f m

Corona på krogen

Restauranger och hotell drabbas nu hårt i sviterna av coronaviruset, covid-19. Personal varslas och många korttidsanställda står nu utan jobb. Samtidigt kämpar krogarna med avbokningar och bord som står tomma. Vi på Krogarna.se har tillsammans med expertpersoner och krögare satt ihop en lista med tips som restauranger kan ha användning av nu i kristider.

Erbjud mat på take away
Gå ut med information om att ni erbjuder mat på take away. Se till att maten fortfarande läggs upp snyggt, då kan gäster få känslan av ett restaurangbesök på hemmaplan. Kanske har ni möjlighet att erbjuda rabatt på take away eller till och med hemleverans?

Lansera presentkort
Alla intäkter är viktiga för att restaurangernas överlevnad. Gå ut med att ni säljer presentkort som gäster kan använda vid ett senare tillfälle. Stammisarna på er krog bör finnas där för er i vått och torrt!

Öka avstånden mellan borden
Om möjligt öka avstånden mellan alla bord och försök att placera gästerna med längre avstånd från varandra.

Ta bort buffé och självserveringar
Ta bort buffén och byt ut mot tallriksservering. Undvik att ha bestick, sugrör, bröd etc. i behållare där gäster kan ta själva.

Inför väntelista om ni redan har fullbokat
Nu när avbokningar är mer frekvent än någonsin tidigare se till att ni har väntelista om det är fullbokat. På så sätt ökar chanserna att kunna att fylla upp borden.

Utöka städrutinerna
God hygien och renlighet i restaurangmiljöer är alltid viktigt. Nu i virustider se till att toaletter, dörrhandtag, kortterminaler etc. görs rent ofta. Dubbelkolla så att tvål, handsprit, engångshanddukar och toapapper alltid finns på toaletterna.

Sätt upp rutiner för personalen
Påminn personalen om att tvätta händerna regelbundet, använda plasthandskar vid behov och framför allt stanna hemma om man mår dåligt.

Sammanfattnigsvis är det tuffa tider just nu för hela besöksnäringen. Se till att att kontinuerligt hålla er uppdaterade på Folkhälsomyndighetens hemsida för att följa utveckligen av coronaviruset och myndigheternas senaste rekommendationer. Vi på Krogarna.se uppmanar alla att stötta sina lokala restauranger och pubar.

Dela det här

Facebook
Twitter
LinkedIn

Table of Contents

Gå med i vårt nyhetsbrev

Andra läste även

Det perfekta julbordet

Driver du ett serveringsställe – se hit

Att redogöra pengarna för serveringstillstånd

Nya bestämmelser vid försäljning av e-cigaretter och e- vätskor med högre halter av nikotin

Krogarna.svg
  • Kundtjänst: 010-139 19 90

Kontakt

Ring oss på

010-139 19 90

Skicka mail

kundtjanst@krogarna.se

Vår adress

Strandvägen 7a 114 56 Stockholm Hoegstedt Consulting AB

Information

  • Kontakta oss
  • Företaget
  • FAQ
  • Blogg

Erbjudande

  • Utbildningar
  • Tjänster
  • Myndigheter
  • GDPR/cookies

Resurser

  • Referenser
  • Logga in
  • Varukorg

Copyright © 2023 – Alla rättigheter behållna -Krogarna.se

Facebook Linkedin Vimeo

För att dig bästa möjliga upplevelse av krogarna.se använder vi cookies.
Du kan läsa mer om vilka cookies det är eller stänga av dom i inställningar.

Krogarna
Översikt

Vi använder kakor (cookies) för att kunna erbjuda dig bästa möjliga användarupplevelse på krogarna.se. Kakorna lagras i din webbläsare och används för funktioner som att känna igen dig när då återvänder till siten samt hjälper vårt team förstå vilka funktioner och innehållstyper som är mest intressanta för dig och alla andra användare.

Nödvändiga kakor

Om du fortsätter surfa på krogarna.se så samtycker du till att nödvändiga kakor används. Nödvändiga kakor används för att:

  • Spara dina önskade inställningar för just kakor.
  • Känna av om du är inloggad eller inte
  • För att du ska kunna lägga saker i kundvagnen i vår shop.
  • För att dölja de dialogrutor som du väljer att trycka bort.

If you disable this cookie, we will not be able to save your preferences. This means that every time you visit this website you will need to enable or disable cookies again.

Tredjepartskakor

Den här sidan använder Google Analytics för att kunna samla in information som antalet besökare på sidan och vilka blogginlägg som är populärast.

Om du låter den här kakan vara påslagen hjälper du oss förbättra innehållet på krogarna.se.

Please enable Strictly Necessary Cookies first so that we can save your preferences!

Integritetspolicy

Du hittar mer information om vår integritetspolicy här.