Tillfälligt sänkt moms på livsmedel från 1 april 2026 – viktigt för dig med take away/avhämtning

Från och med 1 april 2026 har momsen sänkts på livsmedel tillfälligt från 12 % till 6 % och den lägre momsen gäller till och med 31 december 2027. 

För många hotell och restauranger är det här extra viktigt eftersom take away/avhämtning ofta räknas som “leverans av livsmedel”, medan mat som säljs som restaurang- ellercateringtjänst fortsatt beskattas med 12 %. Det betyder i praktiken att du kan behöva hantera tvåmomssatser parallellt, särskilt om du både har servering på plats och take away. 

Det här bör du göra:

• Se över kassan/online-beställningar så att take away-produkter hamnar på rätt momssats (6 %) och servering på plats på rätt (12 %).
• Gå igenom era artikelgrupper i kassan (t.ex. avhämtning, på plats, catering) så att redovisningen blir korrekt.

Momssänkningen kan vara positiv, men för restauranger med take away handlar den lika mycket om rätt hantering i system och rutiner som om själva procentsatsen. Hör av dig till oss om du har frågor, så hjälper vi dig att tänka igenom upplägget.