Nyheter
Här samlar vi guider, tips och nyheter för dig som driver eller planerar att öppna restaurang. Allt från tillstånd och regler till praktiska råd för din verksamhet.
85 artiklar
Nya regler för serveringstillstånd och uppdaterat kunskapsprov 2026
Den 1 juni 2026 träder nya regler i alkohollagen i kraft efter beslut i riksdagen den 7 maj
Av Mimmi
Läs mer
Tillfälligt sänkt moms på livsmedel från 1 april 2026 – viktigt för dig med take away/avhämtning
Från och med 1 april 2026 har momsen sänkts på livsmedel tillfälligt från 12 % till 6 % och den lägre momsen…
Av Mimmi
Läs mer
Slopat matkrav för serveringstillstånd – vad innebär lagförslaget för restaurangbranschen?
Regeringen har föreslagit att slopa matkravet i alkohollagen vilket innebär att restauranger och barer i framtiden inte längre behöver servera…
Av Mimmi
Läs mer
Kommunens tillsyn – vad kan du som krögare förvänta dig?
Kommunens tillsyn av serveringsställen handlar inte bara om alkoholservering. Enligt Folkhälsomyndighetens vägledning är tillsynen ett viktigt verktyg för att säkerställa…
Av Mimmi
Läs mer
Uppdatering – slopat mat- och kökskrav?
Vi skrev tidigare om förslaget att slopa matkravet i alkohollagen ( läs inlägget här. Remissrundan för detta förslag är nu…
Av Mimmi
Läs merVisste du att det kan ske en lagändring i år gällande matkravet?
Just nu ligger ett förslag hos regeringen som kan få stor betydelse för alla som driver restaurang bar eller annan…
Av Mimmi
Läs mer
Driver du ett serveringsställe – se hit
Här är information till dig som har en restaurang café och matställe i Malmö om rökförbudet som började gälla för…
Av Restaurant Broker
Läs mer
Kräftpremiär
Kräftpremiär hör till historien. En lyckad kräftskiva, gör egen lag. Papperstallrikar och pappersduk.
Av Restaurant Broker
Läs merCarlsberg Sverige öppnar undervattensbar
Den som kör båt berusad löper risk att hamna på havets botten. För att påminna svenskarna om att avstå alkohol…
Av Restaurant Broker
Läs mer
Temarestauranger runt om i Sverige
Restaurang Tales and Tables Malmö. här. Alice och Kattens tesalong Lund. här . Secret dinner party Göteborg…
Av Restaurant Broker
Läs mer
En midsommardröm
Midsommarkrans. Dukning. Jordgubbstårta. Små grodorna.
Av Restaurant Broker
Läs mer
Hur många alkoholfria öl har du på menyn?
Alkoholfri och smakfull. Prova alkoholfri öl och upptäck möjligheten att njuta av riktigt god öl med mycket smak och utan…
Av Restaurant Broker
Läs mer
Draughtmaster – Hållbar öl
Draughtmaster – Färskpressad öl. Carlsberg utvecklat DraughtMaster. Hur fungerar Draughtmaster?. Krogarna.se.
Av Restaurant Broker
Läs mer