september 2021 - Krogarna

Personalbrist inom restaurang

Restaurangerna har haft ett tufft år under pandemin och nu råder det en större personalbrist inom hela branschen

Av Restaurant Broker

Daniél Kallonas är chefskock på Skapaskolan i Huddinge och har byggt upp en av Sveriges klimatsmartaste skola

Av Restaurant Broker

Sedan pandemins start har många svenskar valt att skaffa husdjur. Det i kombination med hemestrandet gör att flera hotell som…

Av Restaurant Broker