• Utbildningar
  • Abonnemang
  • Tjänster
  • Kontakt
  • Om
    • Sponsorer
    • Myndigheter
    • Referenser
    • Om företaget
    • Cookies
    • FAQ
    • Blogg
Meny
  • Utbildningar
  • Abonnemang
  • Tjänster
  • Kontakt
  • Om
    • Sponsorer
    • Myndigheter
    • Referenser
    • Om företaget
    • Cookies
    • FAQ
    • Blogg
Logga in
0
Inga produkter i varukorgen.
  • Utbildningar
  • Tjänster
  • Abonnemang
  • Kontakt
  • Sponsorer
  • Myndigheter
  • Referenser
  • Om företaget
  • Cookies
  • FAQ
  • Blogg
Meny
  • Utbildningar
  • Tjänster
  • Abonnemang
  • Kontakt
  • Sponsorer
  • Myndigheter
  • Referenser
  • Om företaget
  • Cookies
  • FAQ
  • Blogg

Julbord runt om i världen

  • Hem
  • / Nyheter
  • / Julbord runt om i världen
  • Mattias Högstedt
  • december 20, 2017
  • 10:45 f m

Julbord runt om i världen

Maten har en viktig del kring vårt firande av julen. Att få avnjuta ett julbord tillsammans med släkt och vänner är en tradition som många av oss längtar till. På ett traditionellt svenskt julbord serveras bland annat; dopp i grytan, Janssons frestelse, julskinka, köttbullar, prinskorv sill, potatis, gravlax, rödbetssallad, kål, kalvsylta och risgrynsgröt. Att samlas med släkt och vänner är något man gör i större delen av världen under julen, men maten som serveras skiljer sig en hel del.

Detta serveras ofta på julbord runt om i världen:

Finland 
Den finska julmaten liknar vår svenska, det som skiljer sig är att man äter en stor variation av olika lådor som liknar en slags gratäng. Exempelvis ’Lanttulaatikko’ (Kålrotslåda), ’Porkkanalaatikko’ (Morotslåda) och ’Maksalaatikko’ (Leverlåda). Många äter också Karelska piroger och karelsk stek med potatis.

Ryssland
Enligt tradition serveras rätter som inte innehåller kött, ägg eller mjölk på julbordet. Man äter mycket fisk och vegetariskt som till exempel rödbetssoppa, frukter, bröd, bönor, potatis och till huvudrätt serveras ofta enligt den ryska ortodoxa traditionen en gröt som heter Kutya. Gröten tillverkas av sädesslag som till exempel vete och innehåller bland annat vallmofrön och honung.

Polen
Enligt den Polska traditionen ska julbordet innehålla 12 vegetariska rätter, där piroger och surkål alltid finns med.

England
I England äter man ugnsstekt kalkon, gås eller anka till detta serveras ofta ugnssteka potatisar och ångade eller kokta grönsaker samt den mycket populära tranbärssåsen. Till efterrätt äter man ”Christmas pudding”.

Frankrike
I Frankrike består måltiden av sniglar, ostron, kastanj, gås, gåslever, rökt lax, musslor, hummer, ugnsrostad anka eller kalkon. ”La Bûche de Noël (‘Julstock’ eller ‘julstubbe‘) är en julkaka som ofta fylls med choklad, kaffe eller kastanj och garneras med florsocker.

Italien
I Italien äter man på många håll sju olika sorters fiskrätter. Till dessert äter man struffoli vilket kan förklaras som friterade degbollar som har blandats med honung och garnerats med florsocker och strössel.

USA
På det amerikanska julbordet serveras kalkon tillsammans med potatismos och sötpotatisgratäng.  Även pumpapajer och gås är populärt.

Jamaica
På Jamaica serveras oxsvans, kyckling, gungobönor och get med currysmak.

Australien
I Australien serveras en mängd olika sorters grillade skaldjur och även lamm förekommer på många julbord. Till dessert äter man ofta pavlovatårta som serveras med färska bär.

Etiopien
I Etiopien äter man enligt tradition en slags pannkaka gjord på surdeg och kryddstark kycklinggryta.

 

Källa. Nyttigt.eu, kurera.se

Dela det här

Facebook
Twitter
LinkedIn

Table of Contents

Gå med i vårt nyhetsbrev

Andra läste även

Det perfekta julbordet

Driver du ett serveringsställe – se hit

Att redogöra pengarna för serveringstillstånd

Nya bestämmelser vid försäljning av e-cigaretter och e- vätskor med högre halter av nikotin

Krogarna.svg
  • Kundtjänst: 010-139 19 90

Kontakt

Ring oss på

010-139 19 90

Skicka mail

kundtjanst@krogarna.se

Vår adress

Strandvägen 7a 114 56 Stockholm Hoegstedt Consulting AB

Information

  • Kontakta oss
  • Företaget
  • FAQ
  • Blogg

Erbjudande

  • Utbildningar
  • Tjänster
  • Myndigheter
  • GDPR/cookies

Resurser

  • Referenser
  • Logga in
  • Varukorg

Copyright © 2023 – Alla rättigheter behållna -Krogarna.se

Facebook Linkedin Vimeo

För att dig bästa möjliga upplevelse av krogarna.se använder vi cookies.
Du kan läsa mer om vilka cookies det är eller stänga av dom i inställningar.

Krogarna
Översikt

Vi använder kakor (cookies) för att kunna erbjuda dig bästa möjliga användarupplevelse på krogarna.se. Kakorna lagras i din webbläsare och används för funktioner som att känna igen dig när då återvänder till siten samt hjälper vårt team förstå vilka funktioner och innehållstyper som är mest intressanta för dig och alla andra användare.

Nödvändiga kakor

Om du fortsätter surfa på krogarna.se så samtycker du till att nödvändiga kakor används. Nödvändiga kakor används för att:

  • Spara dina önskade inställningar för just kakor.
  • Känna av om du är inloggad eller inte
  • För att du ska kunna lägga saker i kundvagnen i vår shop.
  • För att dölja de dialogrutor som du väljer att trycka bort.

If you disable this cookie, we will not be able to save your preferences. This means that every time you visit this website you will need to enable or disable cookies again.

Tredjepartskakor

Den här sidan använder Google Analytics för att kunna samla in information som antalet besökare på sidan och vilka blogginlägg som är populärast.

Om du låter den här kakan vara påslagen hjälper du oss förbättra innehållet på krogarna.se.

Please enable Strictly Necessary Cookies first so that we can save your preferences!

Integritetspolicy

Du hittar mer information om vår integritetspolicy här.