• Utbildningar
  • Abonnemang
  • Tjänster
  • Kontakt
  • Om
    • Sponsorer
    • Myndigheter
    • Referenser
    • Om företaget
    • Cookies
    • FAQ
    • Blogg
Meny
  • Utbildningar
  • Abonnemang
  • Tjänster
  • Kontakt
  • Om
    • Sponsorer
    • Myndigheter
    • Referenser
    • Om företaget
    • Cookies
    • FAQ
    • Blogg
Logga in
0
Inga produkter i varukorgen.
  • Utbildningar
  • Tjänster
  • Abonnemang
  • Kontakt
  • Sponsorer
  • Myndigheter
  • Referenser
  • Om företaget
  • Cookies
  • FAQ
  • Blogg
Meny
  • Utbildningar
  • Tjänster
  • Abonnemang
  • Kontakt
  • Sponsorer
  • Myndigheter
  • Referenser
  • Om företaget
  • Cookies
  • FAQ
  • Blogg

Veganpizzadagen

  • Hem
  • / Nyheter
  • / Veganpizzadagen
  • Mattias Högstedt
  • januari 25, 2022
  • 2:43 e m

Veganpizzadagen

I helgen firas Veganpizzadagen, den 29e januari. För att du ska kunna vara förberedd om du är sugen på att äta en vegansk pizza så kommer vi här komma med lite tips på hur du gör den perfekta pizzan att fira med. Den veganska kosten, som dem flesta nog vet idag, avstår från alla typer av animaliska produkter.

Vi tycker det är väldigt trevligt att göra hela pizzan från grunden. Därför vill vi börja med med ett
recept på pizzadeg. Det här är en napolitansk pizzadeg, den ska gärna jäsa 4-5 timmar så det gäller att förbereda!

Recept för 4 portioner

4 g färsk jäst
700 g vetemjöl special
5 dl vatten
2 tsk salt
2 msk olivolja

Hur gör jag?

Smula jästen i en bunke eller köksmaskin med degkrok, tillsätt vatten och sen mjöl, lite i taget. Blanda på låg hastighet ca 5 minuter. Tillsätt salt och olivolja och blanda ytterligare 5 minuter på medelhastighet.

Lägg upp degen på bakbord. Dela degen i fyra bitar och rulla till jämna bollar.

Smörj degen med olivolja inför jäsning så den inte torkar. Låt jäsa 4–5 timmar i rumstemperatur.

Efter jäsning, sätt ugnen på 250 grader.

Kavla eller dra ut degen till runda pizzor och lägg på plåtar med bakplåtspapper. Toppa dem med valfri toppings (se nedan för våra veganska tips!) och grädda mitt i ugnen 8-10 minuter och tills pizzan får fin färg!

Tips på toppings

Här kommer två olika tips på vad din pizza kan toppas med. Tänk på att det finns oändliga med kombinationer som går att ha på pizzan, så det är bara fantasin som sätter stopp.

  1. Börja med en god tomatsås, en pesto utan parmesan, tillsammans med soltorkade tomater och vegansk mozzarella och lite pinjenötter, SUCCÉ!
  2. Växtbaserad creme fraiche som du blandar med pressad vitlök och lite salt, vegansk riven ost, färska champinjoner och toppa med basilika, för en extra touch ringla över lite balsamico. Voila!Tips om man söker mer smak är att marinera grönsaker för att sen lägga på pizzan!

Har ni några tips på kombinationer att toppa pizzan med?

Källa: Ica

 

Dela det här

Facebook
Twitter
LinkedIn

Table of Contents

Gå med i vårt nyhetsbrev

Andra läste även

Det perfekta julbordet

Driver du ett serveringsställe – se hit

Att redogöra pengarna för serveringstillstånd

Nya bestämmelser vid försäljning av e-cigaretter och e- vätskor med högre halter av nikotin

Krogarna.svg
  • Kundtjänst: 010-139 19 90

Kontakt

Ring oss på

010-139 19 90

Skicka mail

kundtjanst@krogarna.se

Vår adress

Strandvägen 7a 114 56 Stockholm Hoegstedt Consulting AB

Information

  • Kontakta oss
  • Företaget
  • FAQ
  • Blogg

Erbjudande

  • Utbildningar
  • Tjänster
  • Myndigheter
  • GDPR/cookies

Resurser

  • Referenser
  • Logga in
  • Varukorg

Copyright © 2023 – Alla rättigheter behållna -Krogarna.se

Facebook Linkedin Vimeo

För att dig bästa möjliga upplevelse av krogarna.se använder vi cookies.
Du kan läsa mer om vilka cookies det är eller stänga av dom i inställningar.

Krogarna
Översikt

Vi använder kakor (cookies) för att kunna erbjuda dig bästa möjliga användarupplevelse på krogarna.se. Kakorna lagras i din webbläsare och används för funktioner som att känna igen dig när då återvänder till siten samt hjälper vårt team förstå vilka funktioner och innehållstyper som är mest intressanta för dig och alla andra användare.

Nödvändiga kakor

Om du fortsätter surfa på krogarna.se så samtycker du till att nödvändiga kakor används. Nödvändiga kakor används för att:

  • Spara dina önskade inställningar för just kakor.
  • Känna av om du är inloggad eller inte
  • För att du ska kunna lägga saker i kundvagnen i vår shop.
  • För att dölja de dialogrutor som du väljer att trycka bort.

If you disable this cookie, we will not be able to save your preferences. This means that every time you visit this website you will need to enable or disable cookies again.

Tredjepartskakor

Den här sidan använder Google Analytics för att kunna samla in information som antalet besökare på sidan och vilka blogginlägg som är populärast.

Om du låter den här kakan vara påslagen hjälper du oss förbättra innehållet på krogarna.se.

Please enable Strictly Necessary Cookies first so that we can save your preferences!

Integritetspolicy

Du hittar mer information om vår integritetspolicy här.