Nyheter
Här samlar vi guider, tips och nyheter för dig som driver eller planerar att öppna restaurang. Allt från tillstånd och regler till praktiska råd för din verksamhet.
28 artiklar
Nya regler för serveringstillstånd och uppdaterat kunskapsprov 2026
Den 1 juni 2026 träder nya regler i alkohollagen i kraft efter beslut i riksdagen den 7 maj
Av Mimmi
Läs merFörbered dig inför kommunens kunskapsprov – med vår interaktiva restaurantörsutbildning
Visste du att du genom Krogarna kan förbereda dig på bästa sätt inför kunskapsprov hos kommunen i alkohollagen
Av Mimmi
Läs merVi utbildar din personal i livsmedelshygien och HACCP
Att arbeta med livsmedel kräver rätt kunskap och tydliga rutiner. Med våra onlineutbildningar får din personal den kompetens som behövs…
Av Mimmi
Läs merMånga tillstånd går hand i hand – och vi hjälper dig genom hela processen
Tillstånd inom restaurang- och evenemangsbranschen hänger ofta ihop. Oavsett om du driver restaurang arrangerar en festival planerar en konsert eller…
Av Mimmi
Läs merVi stöttar kommuner med utbildningar och handläggning
Förutom att hjälpa företagare runt om i landet arbetar vi även nära kommuner som behöver stöd utbildning eller förstärkning inom…
Av Mimmi
Läs merVi hjälper dig som säljer receptfria läkemedel – med anmälan, egenkontroll och rutiner
Driver du en butik där du säljer receptfria läkemedel? Då omfattas du av särskilda krav från Läkemedelsverket både när det…
Av Mimmi
Läs mer
Möt Daniel – beroendesnack
Daniel heter jag och är VD och grundare för plattformen beroendesnack.se en plats där du på ett enkelt sätt kan…
Av Mimmi
Läs mer
Rädda liv tillsammans med Life in Mind
Visste du att ca 6000 personer drabbas av hjärtstopp varje år utanför sjukhus i Sverige
Av Restaurant Broker
Läs mer
Tobakslagen i korthet
Tobakslagen- En relativt ny lag. Den 1 juli 2019 började en ny lag om tobak att gälla; lagen (2018:2088) om…
Av Restaurant Broker
Läs mer
Vad innebär en tillsyn?
förebyggande tillsyn. yttre tillsyn. inre tillsyn. Förebyggande tillsyn. Förebyggande tillsyn innebär det arbete som kommunerna gör för att skapa goda…
Av Restaurant Broker
Läs mer
Ingen avgift för serveringstillstånd
Utbildningen för att klara kommunens kunskapsprov hittar du här: https://krogarna.se/utbildningar/serveringstillstand/ .
Av Restaurant Broker
Läs mer
Krogarna.se + Life in Mind = sant
Vi är stolta över att kunna erbjuda en onlineutbildning tillsammans med Life in Mind som faktiskt kan rädda liv
Av Restaurant Broker
Läs mer
Säkert julbord
Kombination av buffé och bordsservering för att undvika trängsel. Portionsformar och uppskuren mat. Utökade hygienrutiner…
Av Restaurant Broker
Läs mer