• Utbildningar
  • Bli Medlem
  • Tjänster
  • Kontakt
  • Om
    • Sponsorer
    • Myndigheter
    • Referenser
    • Om företaget
    • Cookies
    • FAQ
    • Blogg
  • Logga in
  • Utbildningar
  • Bli Medlem
  • Tjänster
  • Kontakt
  • Om
    • Sponsorer
    • Myndigheter
    • Referenser
    • Om företaget
    • Cookies
    • FAQ
    • Blogg
  • Logga in
  • Utbildningar
  • Tjänster
  • Abonnemang
  • Referenser
  • Om företaget
  • Kontakt
  • Logga in
  • Utbildningar
  • Tjänster
  • Abonnemang
  • Referenser
  • Om företaget
  • Kontakt
  • Logga in

ECO buses

  • Mattias Högstedt
  • november 11, 2021
  • 1:04 f m

ECO buses

The EKO bus – a bus full of EKO inspiration

We at Krogarna are proud to share that the first study trips in the EKO bus project will take place soon. Through this project, those who work in the private restaurant sector have the opportunity to in an inspiring way increase their knowledge of organically produced food and how to work with sustainability in the best way.

The project is linked to the government’s assignment for the Swedish food strategy and is largely financed by the Swedish Board of Agriculture. The expected effect and the main purpose of the EKO bus’s journeys is to increase sales of Swedish organically produced food. The project is led by Jens Vikingsson and Josefine Larsson, who both have solid experience of working with restaurants and various players in the industry. Until the autumn of 2023, they will arrange a total of 30 inspired study trips around Sweden.

During two full days, the participants get, among other things:

● Continuing education about organic production and how to work with sustainability

● Visit several different producers and processors (primarily in the county where you operate)

● Share experiences and knowledge with other restaurateurs and producers

● Participate in exciting conversations and discussions

Opportunity to find new exciting raw materials and suppliers

● Establish new contacts and networks

Before the trip, each participant will also receive training material and information about the activities to be visited. To participate in the trip, the participant must take part in a shorter digital start-up lecture and pay a participation fee (1600 ex VAT).

Want to know more?

For more information and registration for the study trips, visit www.ekobussen.nu

The EKO bus’s trips in the autumn of 2021

Örebro County (Örebro), 20–21 September, inspirer: Anders Johnsson (Eco-Chef of the Year 2020, owner of the CV kitchen in Örebro)

Östergötland County (Linköping), 27–28 September, inspirer: Johanna Nystedt (Food creator and project manager Vänneberga farm)

Västra Götaland County (Gothenburg), October 4-5, inspirer: Patrik Sewerin (chef Gunnebo Slott)

Kronoberg County (Växjö), 11–12 October, inspirer; Gustav Hector (owner and chef for several restaurants)

Blekinge County (Karlskrona), 18 – 19 October

Source: http://www.ekobussen.nu

Dela det här

Facebook
Twitter
LinkedIn

Table of Contents

Gå med i vårt nyhetsbrev

Andra läste även

Möt Daniel – beroendesnack

Kan man verkligen dö av en jordnöt? – Tips ifrån en expert!

Fem tips till dig som driver restaurang i lågkonjuktur

Expansionstips med Ahmed Chukair

Krogarna.svg
  • Kundtjänst: 010-139 19 90

Kontakt

Ring oss på

010-139 19 90

Skicka mail

[email protected]

Vår adress

Strandvägen 7a 114 56 Stockholm Hoegstedt Consulting AB

Information

  • Kontakta oss
  • Företaget
  • FAQ
  • Blogg

Erbjudande

  • Utbildningar
  • Tjänster
  • Myndigheter
  • GDPR/cookies

Resurser

  • Referenser
  • Logga in
  • Varukorg
© 2023 – Krogarna.se (Powered by ZAZY Marketing)
Facebook Linkedin Vimeo
Samtycke

För att ge den bästa upplevelsen använder vi teknik såsom cookies för att lagra och/eller få åtkomst till enhetsinformation. Genom att samtycka till denna teknik kan vi behandla data såsom surfvanor eller unika ID:n på denna webbplats. Om du inte samtycker eller återkallar ditt samtycke kan det påverka vissa funktioner och egenskaper negativt.

Funktionella Alltid aktiv
Den tekniska lagringen eller åtkomsten är absolut nödvändig för det legitima syftet att möjliggöra användningen av en specifik tjänst som uttryckligen begärts av abonnenten eller användaren, eller för det enda syftet att genomföra överföring av en kommunikation via ett elektroniskt kommunikationsnät.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistik
Den tekniska lagringen eller åtkomsten som uteslutande används för statistiska ändamål. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marknadsföring
Den tekniska lagringen eller åtkomsten krävs för att skapa användarprofiler för att skicka reklam, eller för att spåra användaren på en webbplats eller över flera webbplatser för liknande marknadsföringsändamål.
Hantera alternativ Hantera tjänster Hantera {vendor_count}-leverantörer Läs mer om dessa syften
Visa inställningar
{title} {title} {title}