Krögarna

Nyheter

Här samlar vi guider, tips och nyheter för dig som driver eller planerar att öppna restaurang. Allt från tillstånd och regler till praktiska råd för din verksamhet.

165 artiklar

Restaurangbranschen 25 feb 2017 3 min

Nyheter

Alla arbetsgivare oavsett bransch eller storlek på företaget måste genomföra ett så kallat systematiskt arbetsmiljöarbete

Av Restaurant Broker

Mat & Dryck 22 feb 2017 3 min

Nyheter

Vi har tagit fram ett underlag för dig som hanterar livsmedel med frågor och svar tips och andra nyheter

Av Restaurant Broker

Restaurangbranschen 22 feb 2017 2 min

Nyheter

Enligt ett experiment gjort av företaget Tork påverkas vi mer än vi tror av vilka färger som är i rummet…

Av Restaurant Broker

Restaurangbranschen 14 feb 2017 2 min

Nyheter

Interaktiva utbildningar internetutbildningar eller e-learning kärt barn har många namn. Alla tre begreppen innebär att man genomgår en utbildning på…

Av Restaurant Broker

Hotellbranschen 13 feb 2017 1 min

Nyheter

Vi kan nu stolt presentera vår nya samarbetspartner Restaurangakademien. Restaurangakademien grundades 1985 och erbjuder utbildningar för restaurangbranschen inom Kök Dryck…

Av Restaurant Broker

Hotellbranschen 30 jan 2017 3 min

Nyheter

”Tävlingen är oerhört viktig för att visa att det här är viktiga yrken de tävlande blir goda förebilder för ungdomar…

Av Restaurant Broker

Mat & Dryck 30 jan 2017 3 min

Nyheter

Hur kommer mattrenderna se ut under 2017? Vad kommer att konsumeras mest? Trendanalytikern Lennart Wallander berättar att hållbarhet och hälsa…

Av Restaurant Broker

Mat & Dryck 24 jan 2017 2 min

Nyheter

Det blir allt vanligare med så kallad gästspel på restauranger. Det är vanligtvis kända kockar som kommer till restaurangen för…

Av Restaurant Broker

Restaurangbranschen 19 jan 2017 1 min

Nyheter

Störst försäljningsandel hos lunch- och kvällsrestauranger. VISITA. DLF. Källa.

Av Restaurant Broker

Mat & Dryck 22 dec 2016 2 min

Nyheter

I mitten av december delades den prestigefyllda barutmärkelse ut till Sverige bästa barer. Priset Bartenders’ Choice Awards delas ut i…

Av Restaurant Broker

Restaurangbranschen 7 dec 2016 2 min

Nyheter

Restaurangpriset Årets Affärskrog delades ut under en gala på Waterfront av Di Weekend. Motiveringen till det fina priset löd:

Av Restaurant Broker

Restaurangbranschen 30 nov 2016 1 min

Nyheter

serveringstillstånd. Hur ska man uppnå samsyn?. Utbildad personal. Handlingsplan.

Av Restaurant Broker

Restaurangbranschen 29 nov 2016 1 min

Nyheter

Foto: Colourbox.. 9 av 10 svenskar använder sig av konto- eller kreditkort vid restaurangbesök. Kortföretaget Eurocard har gjort en undersökning på…

Av Restaurant Broker