Mat & Dryck
2 min
Deklaration 2017
Är deklarationen lika för alla?. Kan man slippa undan beskattningen?.
Av Restaurant Broker
Läs mer
Mat & Dryck
2 min
Husdjur på restaurang – vad gäller?
Vad säger lagen?. Hbl.fi. Tips. Café Knus, Malmö. Kafé Magasinet, Göteborg.
Av Restaurant Broker
Läs mer
Mat & Dryck
3 min
Att tänka på inför sommarsäsongen
Några punkter att tänka på under sommarens högsäsong. Ha klart med sommarpersonal. Lär upp din personal-
Av Restaurant Broker
Läs mer
Mat & Dryck
4 min
Vad händer om ni bryter mot alkohollagen?
Ökning av serveringstillstånd i Sverige. Källa: http://www.svt.se/nyheter/inrikes/alkolhol-allt-mer-lattillgangligt. Vad kan leda till att man blir av med sitt serveringstillstånd
Av Restaurant Broker
Läs mer
Mat & Dryck
3 min
Möt Christina Rönnängsgård på BAKA stenungsbageri
Vad är BAKA Stenugnsbageri?. BAKA är ett Stegungsbageri med ambitionen att vara ekologiska. Vi bakar allt i från grunden och…
Av Restaurant Broker
Läs mer
Mat & Dryck
3 min
Allt du behöver veta om Livsmedelshygien – del 2
I del två av ”Allt du behöver veta om Livsmedelshygien” tar vi upp egenkontroll tips och nyheter
Av Restaurant Broker
Läs mer
Mat & Dryck
3 min
Allt du behöver veta om livsmedelshantering – del 1
Vi har tagit fram ett underlag för dig som hanterar livsmedel med frågor och svar tips och andra nyheter
Av Restaurant Broker
Läs mer
Mat & Dryck
3 min
Vilka är årets mattrender?
Hur kommer mattrenderna se ut under 2017? Vad kommer att konsumeras mest? Trendanalytikern Lennart Wallander berättar att hållbarhet och hälsa…
Av Restaurant Broker
Läs mer
Mat & Dryck
2 min
Gästspel – en positiv trend på restauranger
Det blir allt vanligare med så kallad gästspel på restauranger. Det är vanligtvis kända kockar som kommer till restaurangen för…
Av Restaurant Broker
Läs mer
Mat & Dryck
1 min
Höjda punktskatter på alkohol i Sverige
Från och med första januari 2017 höjs punktskatterna på öl vin sprit och andra jästa drycker
Av Restaurant Broker
Läs mer
Mat & Dryck
2 min
Det här är Sveriges bästa barer
I mitten av december delades den prestigefyllda barutmärkelse ut till Sverige bästa barer. Priset Bartenders’ Choice Awards delas ut i…
Av Restaurant Broker
Läs mer
Mat & Dryck
1 min
När behövs serveringstillstånd?
Ett serveringstillstånd krävs när servering av vin starköl och spritdrycker sker mot en ersättning eller när alkoholen ingår i en…
Av Restaurant Broker
Läs mer