Nyheter
Här samlar vi guider, tips och nyheter för dig som driver eller planerar att öppna restaurang. Allt från tillstånd och regler till praktiska råd för din verksamhet.
139 artiklar
Trender i restaurangbranschen med Robert Maglia
Vi på Krogarna.se besökte Restaurang Expo och Fastfood & Cafe Mässan mellan den 6-7 september i Göteborg
Av Restaurant Broker
Läs mer
Intervju Melker Andersson
Berätta lite om dig själv?. Hur länge har du arbetat i branschen?. Vad är ditt främsta framgångstips för att lyckas…
Av Restaurant Broker
Läs mer
Olika grader av berusning – kännetecken
Berusningsgrader. Här nedan finner du kännetecken för hur ditt beteende anses vara vid de olika berusningsformerna:
Av Restaurant Broker
Läs mer
Intervju Ulf Wagner
Berätta lite om dig själv?. Ulf Wagner 62 år gammal. Gift med Ingalill som jag driver Sjömagasinet tillsammans med sedan…
Av Restaurant Broker
Läs mer
Intervju Håkan Thörnström
Berätta lite om dig själv?. Hur länge har du arbetat i branschen?. Vad är ditt främsta framgångstips för att lyckas…
Av Restaurant Broker
Läs mer
Intervju Ulrika Brydling
Berätta lite om dig själv?. Hur länge har du arbetat i branschen?. Vad är ditt främsta framgångstips för att lyckas…
Av Restaurant Broker
Läs mer
5 exklusiva restauranger som tömmer din plånbok
Sublimotion Ibiza. Sublimotion. Ithaa Maldiverna. Maldivesholdaytour. Masa New York.
Av Restaurant Broker
Läs mer
Intervju Stefan Ekengren
Berätta lite om dig själv?. Hur länge har du arbetat i branschen?. Vad är ditt främsta framgångstips för att lyckas…
Av Restaurant Broker
Läs mer
Intervju Pontus Frithiof
Berätta lite om dig själv?. pontusfrithiof.com. Hur länge har du arbetat i branschen?. Vad är ditt främsta framgångstips för att…
Av Restaurant Broker
Läs mer
Vad innebär stjärnorna i Guide Michelin?
Historia. Vem blir tilldelad en Michelin stjärna?. Kvalitén med syftet på råvaror. Hantverket gällande smaken och tillredningen av maten
Av Restaurant Broker
Läs mer
Intervju Cajsa Johansson
Berätta lite om dig själv?. Hur länge har du arbetat i branschen?. Vad är ditt främsta framgångstips för att lyckas…
Av Restaurant Broker
Läs mer
Trend: Influencers påverkar försäljningen i restaurangnäringen
Restaurangbranschen är en industri som påverkas starkt av så kallade influencers. Ordet influencer är relativt nytt och kan förklaras som…
Av Restaurant Broker
Läs mer
Intervju Peter J Skogström
Berätta lite om dig själv?. Hur länge har du arbetat i branschen?. Vad är ditt främsta framgångstips för att lyckas…
Av Restaurant Broker
Läs mer