Nyheter
Här samlar vi guider, tips och nyheter för dig som driver eller planerar att öppna restaurang. Allt från tillstånd och regler till praktiska råd för din verksamhet.
139 artiklar
Intervju med Tommy Myllymäki
Berätta lite om dig själv?. Julita Wärdshus. Hur länge har du arbetat i branschen?. -Jag har jobbat i branschen sedan…
Av Restaurant Broker
Läs mer
Intervju med Nils Molinder
Berätta lite om dig själv?. Hur länge har du arbetat i branschen?.
Av Restaurant Broker
Läs mer
Intervju Tom Sjöstedt
Berätta lite om dig själv?. Lilla Ego. i Stockholm tillsammans med min kollega Daniel Rems sedan fyra år tillbaka
Av Restaurant Broker
Läs mer
Så här kan du motverka sexuella trakasserier på din restaurang
#Meetoo-kampanj. Visita skapar uppropet #nolltolerans.. Enligt Visitas vd Eva Östling startar man uppropet för att visa på att en arbetsmiljö inom besöksnäringen…
Av Restaurant Broker
Läs mer
Skapa julstämning på restaurangen
Drycker. Mat. Bjud på en pepparkaka till kaffet. Dukning. Musik.
Av Restaurant Broker
Läs mer
Varför måste kommunen veta så mycket om mig?
Varför måste kommunen veta så mycket om mig? Vi förklarar varför!. ”Att få ett serveringstillstånd innebär ett stort ansvar
Av Restaurant Broker
Läs mer
Möt Jacob Modin, kockeleven med stora ambitioner och framtidsdrömmar
Berätta lite om dig själv?. Varför valde du att utbilda dig på Restaurang- och livsmedelsutbildningen
Av Restaurant Broker
Läs mer
Vad gäller egentligen gällande hantering av livsmedel på restaurang?
– Vad behöver man tänka på gällande livsmedelskvalitet när man ska starta restaurang?. – Vad kan hända om man inte följer…
Av Restaurant Broker
Läs mer
Här är världens mest futuristiska och dyraste restaurang
Sublimotion. Paco Rocero, . Vad är Sublimotion?. Paco Roncero.
Av Restaurant Broker
Läs merSkylten – Restaurangens ansikte utåt
r vanligtvis det första som potentiella kunder ser så är. skylten inte är tillräckligt tilltalande kan det innebära att de…
Av Restaurant Broker
Läs mer
Nordisk mästare i sommellerie släpper utbildning i vinkunskap
nordiska mästaren i sommellerie Fredrik Lindfors.. Grundkurs i Vinkunskap. Denna grundkurs är till för dig som vill lära dig mer…
Av Restaurant Broker
Läs mer
10 enkla knep som ökar din restaurangs lönsamhet
10 enkla knep för din restaurang. Uppdatera menyn kontinuerligt.. Skapa en ”paradrätt.”. Minska personalkostnaderna. . Marknadsföring
Av Restaurant Broker
Läs mer
Leif Mannerström och Ulf Wagner – tankar kring branschen
Innan samtalet mellan dessa herrar börjar så förstår man att det finns en god bekantskap mellan de båda och att…
Av Restaurant Broker
Läs mer