Nyheter

Här samlar vi guider, tips och nyheter för dig som driver eller planerar att öppna restaurang. Allt från tillstånd och regler till praktiska råd för din verksamhet.

215 artiklar

Hållbarhet 20 jun 2017 4 min

Trendspaning i restaurangvärlden 2017

Vad kommer vi att få se av i år?. Störst på sociala medier. Att göra något av svinnet

Av Restaurant Broker

Läs mer

Utbildning 14 jun 2017 1 min

Sommarkampanj

krogsommar. Onlineutbildningar. Trevlig sommar!. *Erbjudandet gäller endast våra onlineutbildningar. 10% rabatt gäller på utbildningar till ordinarie pris

Av Restaurant Broker

Läs mer

Restaurangbranschen 7 jun 2017 3 min

Tips och trix för att gästerna ska köpa mer från er meny

Utseende. Rätterna. Priser.

Av Restaurant Broker

Läs mer

Restaurangbranschen 2 jun 2017 2 min

Stipendium ska lyfta fram kvinnor i branschen

Malin Söderströms stipendium. http://www.kocklandslaget.se/malin-sderstrms-stipendium/. Suzanne Wohlins Stipendium.

Av Restaurant Broker

Läs mer

Food 24 maj 2017 3 min

Snart dags för de Nordiska Mästerskapen i Food Trucks

Foodtruck. Nordiska mästerskapen i Food Truck. 21-22 juli. Nordiska Mästerskapen i Food Truck.

Av Restaurant Broker

Läs mer

Hållbarhet 21 maj 2017 3 min

Därför ska ni klimatmärka menyn på er restaurang

Vart började det?. CarbonCloud.

Av Restaurant Broker

Läs mer

Hållbarhet 16 maj 2017 3 min

Kändisviner- trenden att ta fram sitt eget vin

Vad håller egentligen vinerna för kvalité?. Aftonbladet.se. Statistik.

Av Restaurant Broker

Läs mer

Hållbarhet 12 maj 2017 4 min

Vilka regler gäller för anställning av minderåriga?

Godkännande från vårdnadshavare och informera skyddsombudet. Alkohol. Tobak.

Av Restaurant Broker

Läs mer

Restaurangbranschen 28 apr 2017 3 min

Vilka regler gäller för kameraövervakning på restaurang?

Länsstyrelsen. Hur ska man informera om kameraövervakning på arbetsplatsen?. Får ägaren i samband med kameraövervakning avlyssna ljud från personal och…

Av Restaurant Broker

Läs mer